放在碗中备|糯米藕丸，做法简单，营养丰富，软糯可口，好吃到停不下来！中薪|做法|营养|糯米|莲藕|丸子

又到了小编给大家分享美食的时刻啦，今天要给大家分享的这道美食，颜值特别高，让人看着都不忍心吃，这道美食就叫做糯米藕丸。这是一道特别好吃的美食，很多餐厅都有这道菜，并且点菜率也是特别高，这道美食之所以颜值特别高，是因为外面裹有一层糯米，隔远了看这道菜，就特别像一颗珍珠，特别好看。可能很多人又会说，很多菜颜值特别高，但是味道却很一般。

文章图片
今天分享的这道糯米藕丸，口感特别的软糯鲜香，并且不需要放一滴油，也可以做出特别美味的糯米藕丸。这是用莲藕，肉馅，糯米，三种食材制作出来的一道美食，营养非常的全面，特别是老人小孩也可以多吃一点，下面小编就把这道美食的制作方法分钟给大家，一起来看看吧！准备食材：猪肉300克，莲藕200克，糯米150克，生姜，糯米粉50克，料酒，食用盐。

文章图片
第一步：首先我们把糯米清洗干净之后，再拿出一个干净的容器，倒入适量的清水，把清洗干净的糯米放进容器中浸泡半小时左右，等糯米泡好之后，再把糯米捞出，沥干水分放在碗中备用。第二步：猪肉清洗干净之后，再把猪肉剁成肉末放在碗中备用，莲藕去皮清洗干净之后，再把莲藕切成丝，再剁成泥，放入锅中备用，生姜去皮清洗干净之后，再切成姜末放在碗中备用。第三步：拿出一个干净的大碗，然后把切好的肉馅，莲藕，生姜，糯米粉，放在碗中，并倒入适量的料酒，食用盐，然后用筷子搅拌均匀，如果喜欢吃软糯一点的丸子，可以多放一点糯米粉，如果你喜欢吃有嚼劲一点的，那么就要少放一点糯米粉。

文章图片
第四步：把碗中的食材全部搅拌均匀之后，再揉成大小适中的丸子，全部揉好之后，放在一边备用。第五步：把揉好的丸子，再放入糯米中，让每一个丸子都均匀的裹上一层糯米，把所有的丸子都裹上糯米之后，放在蒸笼屉备用。第六步：烤箱先预热至100度，然后我们再把装有糯米藕丸蒸笼屉放进去，大概蒸20分钟左右，就可以把烤箱换掉，这道糯米藕丸就制作好了。

文章图片
以上就是今天小编给大家分享的糯米藕丸得到制作方法，是不是非常的简单，软糯可口，特别好吃，小孩挑食，可以做上这样美味的糯米藕丸，一口一个，好吃到停不下来，就算是用来招待客人，也会是一道备受好评的美食哦！