开胃|开胃下饭素菜,豆芽炒粉丝
今天给大家一个黄豆芽炒粉丝的做法,简单好做,是一个家庭的快手菜,做出来的菜味道也相当好吃哟,喜欢的友友可以动手做做,看看是不是很好吃呢?
材料:黄豆芽 粉丝 小葱 姜 蒜 干辣椒 小米辣 醋 生抽 老抽 盐 鸡精 十三香 水淀粉 香油
步骤:1、豆芽去根洗净备用
2、将粉丝放在热水里浸泡软
3、准备葱、姜、蒜、干辣椒、小米辣
4、锅里烧开水,把豆芽焯水一下捞出备用
5、锅里烧油,油热放葱、姜、蒜、干辣椒、小米辣炒香
6、接着放豆芽、盐、醋翻炒,加粉丝
7、然后放生抽、老抽、十三香不停地翻炒
8、最后加水淀粉翻炒几下,再放点香油出锅
【 开胃|开胃下饭素菜,豆芽炒粉丝】温馨小贴士:豆芽焯水时间要短,炒这个菜动作要快,并且要大火。
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