外酥|南瓜糯米饼,外酥里嫩软糯香甜,营养美味的早餐饼,做法超简单
南瓜是自带香甜、很美味的石材,是营养专家们经常倡导多吃的一道粗粮,除了直接蒸、煮粥、炒着吃,还可以做成各种小饼,小零食。
南瓜糯米饼,就是用南瓜和糯米粉做成的小饼,自带香甜,口感软糯特别好吃,做法也简单。
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用料:
小南瓜两个,糯米粉适量,糖2勺
【 外酥|南瓜糯米饼,外酥里嫩软糯香甜,营养美味的早餐饼,做法超简单】步骤:
1、南瓜洗净,切薄片放锅里蒸熟,软烂就可以关火,趁热用勺压成泥;
2、倒入糖、糯米粉搅拌均匀,和成面团就可以,适量加些温水,南瓜大小和吸水性不同,糯米粉适量加,喜欢吃甜的可以再多放些糖;
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3、揪一小块面团下来,压扁擀成薄片,喜欢吃馅的还可以包上馅,压成小饼;
4、烧热平底不粘锅,倒入适量油,温热时候,放入南瓜小饼,中小火煎;
5、煎至两面都是金黄色,固定形状,略带些焦色的吃起来更香,随后就可以出锅啦!
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