这是一道久负盛名的客家菜肴，自古至今均受海内外人士的喜爱，疲软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。
经常吃凉血润燥，滋肾通便、健脾暖胃的功效。口味独特，而且营养丰富，令人赞口不绝，入齿难忘。
盐焗鸡做法简单，只要一个电饭锅，零厨艺也能做出超级美味的大菜。

文章图片
食材
主料 三黄鸡1只
辅料 生姜2个 盐适量 盐焗粉30克
过程：

文章图片
食材准备好

文章图片
生姜切片

文章图片
鸡处理干净，表面均匀地抹上盐焗粉，肚子里也抹上，腌制半小时以上

文章图片
电饭锅内胆倒入少许油，抹匀

文章图片
将姜片均匀地摆在锅底

文章图片
将腌制好的三黄鸡整个放在姜片上

文章图片
将内胆放入电饭锅里

文章图片
盖上盖子，按下煮饭键

文章图片
煮饭程序结束后，将鸡翻个面

文章图片
继续一个煮饭程序即可

文章图片
香喷喷的盐焗鸡就可以出锅啦，带上一次性手套将鸡分块即可，非常简单吧

文章图片
【 电饭锅|电饭锅做鸡肉不炒不炖，简单好学，吃一次就上瘾】小贴士：电饭锅煮盐焗鸡非常的容易，不用担心粘底，不用担心糊锅，零厨艺也可以轻松做出美味的大菜哦

• 后加上|冬天，少吃鸡肉鸭肉，也别错过此菜，美味下饭，不懂太可惜了！
• 花生仁|自己做的花生酱吃起来才放心，没有添加剂，用途多多，好吃健康
• 客家|爱吃鱼？试试客家一道草鱼做法，简单又好吃，3斤出锅吃完想舔盘
• 馒头|馒头最过瘾的吃法，做一次都不够吃
• 竟然|什么？孔饭（焖饭）的做法竟然这么简单？
• 鸡腿|天冷了，就要吃得饱饱的南瓜鸡肉焖饭，不爱南瓜也能吃两碗
• 茶艺师|牛栏坑肉桂就是个名字，所有高端的武夷岩茶肉桂，都可以做牛肉？
• 面饼|2分钟学会葱花小油饼的做法，外酥里软可好吃了，面饼也特别的薄
• 家人|一入冬牛肉这样做，鲜香嫩滑，太好吃了，家人根本放不下碗筷！
• 早餐|冬天吃萝卜，试试这做法，咸香辣嘎嘣脆，早餐配粥吃开胃还解馋