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说到名小吃的厦门，就不得不提同安峰肉了。很多人都会看到他的形状被吓，那么肥肉一定很油腻吃吗？其实，他一点也不油腻，而且很下饭好吃！

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从慧家的通安凤肉在厦门很有名，很多当地的美食家都喜欢在家里吃饭，而且价格也很实惠，你可以吃一顿丰盛的饭，人均30+人。在他们家里，超大的密封肉只卖38元，价格又回到了十年前。

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从汇、安凤楼位于中山路内大元路附近，在老戏院旁边，要找到他需要一些时间，但绝对值得。他们家的每道菜都有厦门的味道，游客和当地人都称赞他们的菜。

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你一定要在这里点的同安峰肉，几乎每一桌都能看到。肉密封在桌上后，用黄色纱布包裹，以保持原来的烹调外观。凤柔，以封王印章命名，是厦门人日常或节日中不可缺少的一道菜。

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选择的肉又肥又瘦，用栗子、蘑菇、虾仁、扇贝等配料调味，味道鲜美。这肉肥而不腻，当倒入汤汁时味道很好，肥肉和瘦肉都是炖的，很嫩，每一寸都是美味的，他非常适合做米饭。

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炖宴通常出现在同安婚宴中，是一种地位很高的菜肴。虽然看起来有点像炖鸡蛋，但揭开表层后，你会发现里面隐藏着神秘的东西，材料太多了，让人感动！扇贝、沙虫、马蹄铁、肉酱等纵横交错，每一勺都很美味。

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炸醋肉是闽南的著名小吃，酸甜可口。

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猪脚板栗锅内加入板栗炖，猪脚皮Q有嚼劲，里面软烂美味，还有栗子的味道。

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大肠血也是名小吃的同安，他的小肠壁很薄，里面充满了猪血，他表面脆，里面鲜。

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香菜拌猪里脊很开胃，香菜的味道与特制的汤汁相配，猪里脊味道鲜嫩美味。

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选择美味的竹剃须刀，用闽南特制的酱油水，使其美味下饭。

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紫菜饭和炒粉丝的主要食物部分，都很好吃，尤其是粉丝，味道Q子弹。

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另一种炒芦笋，新鲜的新鲜可以缓解肉菜的油腻。

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这样一张桌子，一个人只要几十元，也能得到极大的满足。聪慧的菜真的很值得推荐！

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