口蘑菇|蘑菇搭配虾仁,这样炒就一个字:鲜
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准备食材:
口蘑菇100g
鲜虾约10个
毛豆一小味碟
蒜两粒
葱两根
料酒一勺
生抽一勺
【 口蘑菇|蘑菇搭配虾仁,这样炒就一个字:鲜】蚝油半勺子
盐小半勺子
1?口蘑菇洗净改刀切小块。
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2?虾去壳,去虾头,虾线,洗净,毛豆剥壳洗净。
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3?热锅烧油,油热蒜爆香,倒入准备好的虾仁爆炒,炒至断生
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4?接着加入一勺料酒,去去腥味,再翻炒均匀
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5?再接着倒入口蘑菇跟毛豆,再继续翻炒均匀,炒至断生,分别加入生抽,蚝油,盐,作为调味,撒上一层葱段,翻炒两分钟的样子即可关火装盘出锅!
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一道非常鲜美好吃又下饭的口蘑菇炒虾仁就这样做好啦!
大人小孩都喜欢吃的一道菜,汤汁都很好吃的那种,孩子喜欢吃毛豆,所以我特意搭配了一些毛豆一起炒!
喜欢吃辣的小伙伴们可以根据自己喜欢口味来添加增加佐料和食材!
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