1勺|秋季必学美食,营养又便宜,简单做一做,太下饭了,一周必吃一次
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之前去广东就被当地的三杯鸡、三杯鸭的口感深深吸引。世界各地都有自己关于肉食的独特做法,不但各有特色,而且口感真的让人非常惊喜。比如今天我们要做的照烧鸡腿饭,第一次品尝这款美食,就被它那独特的口感所深深吸引。
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相比其它的鸡腿美食,这款确实非常给力,远远看去看起有点烤鸭的质感,毕竟料酱料十分厚实。但吃到口中,却异常的香软可口。不但保留了鸡腿肉的鲜嫩,而且非常香甜软滑,味道非常有层次。秋季多吃这肉,营养又便宜,简单做一做,太下饭了,一周必吃一次!
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特色鸡腿饭,口感香软多汁,色泽诱人营养更丰富,越吃越香!吃一口就馋到不行了,满满的异域风味哦!再搭配点蔬菜,看丰富色泽的冲击感,让人更加馋了。而且也更加营养,口感也更加全面了,正餐吃上这么一盘,真是解馋又管饱哦。只要你尝过一次这款照烧鸡腿饭,你肯定就会爱上它的。
【照烧鸡腿饭】
制作配料:鸡腿3只 西兰花适量 胡萝卜半个 酱汁:2勺生抽 半勺老抽 1勺蚝油 1勺料酒 1勺蜂蜜 3大勺清水 1/3勺盐
制作方法:
1、准备3个鸡腿,先把鸡腿去骨清洗干净;
【 1勺|秋季必学美食,营养又便宜,简单做一做,太下饭了,一周必吃一次】
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2、然后沥干水分,放在盘子里,加入葱姜、料酒、胡椒粉、盐,抓拌均匀,然后腌渍15分钟左右;
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3、调个酱汁:2勺生抽 半勺老抽 1勺蚝油 1勺料酒 1勺蜂蜜 3大勺清水 1/3勺盐拌均匀放在碗中备用;
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4、西兰花掰成小朵、胡萝卜切片后放在开水中焯水1-2分钟左右,捞出备用;
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5、平底锅刷一层植物油,油热后放入鸡腿中小火慢煎,盖上锅盖焖上8-10分钟;
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6、煎至两面金黄色即可;
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7、然后把酱汁倒进去,把酱汁收一收,最后留出少许汤汁即可;
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8、再把鸡腿肉切成小块,把西兰花、胡萝卜摆放进去,再把汤汁浇上去;
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