就可以|秋天,这款鲫鱼汤要多喝,暖胃,还很有营养,这样做不腥还很鲜
大家好,欢迎来到月光try美食的大本营,今天小编要说的秋天,这款鲫鱼汤要多喝,暖胃,还很有营养,这样做不腥还很鲜秋天,天气越来越冷了,小编觉得就很适合喝汤炖汤,今天小编要给大家推荐就是一款鲫鱼汤,材料便宜,营养健康,味道鲜美。全家人都很适合吃,减肥人群也喝哦,因为它是低脂肪低糖的,很健康的哦。
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主要材料:鲫鱼/白玉菇/干香菇/生姜/小香葱步骤:1,鲫鱼处理好,小编一般都是叫卖鱼老板直接弄好的,回家洗干净就可以了,然后给鱼全是涂抹一层盐,当然不能太多哦,这样鱼比较好煎,腌制10分钟。
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2,腌制鱼的时候我们就可以准备配菜了,白玉菇,干香菇记得泡发哦,切好生姜片,还有香葱段,也准备一点葱花。
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3,热锅,倒油,热油,放鱼,开中火煎鱼,鱼要弄干水哦,可以用厨房纸弄干哦。煎鱼不能着急,要耐心,多推动,记得翻面,记得放点姜片一起煎鱼哦。不用煎太熟,煎2到3分钟就可以了。
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4,放入白玉菇,泡好的干香菇,还有开水,量要足哦。
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5,加白胡椒粉,大火煮,沸腾后转中火,再焖20分钟,这样汤色就奶白的拉,特别鲜甜可口,加入适量的盐,加葱段,就可以啦。
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美味的鲫鱼汤就完成拉,汤色奶白,口感鲜甜,全家人都爱喝呢,亲们赶紧动起来做上一锅尝尝吧。
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