余甘果|南方特有的几种水果,作为南方人也认不出,北方人连听都没听过
在中国,因为南北方地理条件和气候的差异,所以也就导致了饮食上有很大的差异,当然因为这些因素,所以南北方种植出来的水果也是大不相同的,有些水果就比较适合在北方种,就比如苹果,梨,但是有些水果却不一样了。南方特有的几种水果,作为南方人也认不出,北方人从来没有听说过,只有那些吃了它们的人才是真正的南方人!
蒲桃
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蒲桃可不是我们平常念的葡萄哦,和葡萄可是完全不同的水果,这水果估计也只有南方的朋友认识吧,北方的朋友应该听过的都很少,所以就更别说吃过了,这种蒲桃,看上去就和北方人种植的石榴差不多,不过吃起来味道却非常好,既甜又多支,很是不错。
【 余甘果|南方特有的几种水果,作为南方人也认不出,北方人连听都没听过】佛手果
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佛手为栽培品种,在我国栽培历史悠久,主产于广东各地,佛手果实皮色金黄,肉质白嫩,香脆甘甜,除鲜食外,是果品加工的重要原料。
黄皮
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黄皮又叫黄弹,黄段,在中国有1500多年的历史了。它是中国南方特有的果品之一,富含维C,糖,有机酸和果胶,既能食用也能药用。乍一看,它长得像桂圆一般,椭圆的,口感有酸有甜。虽然它味道极好名,但因为它极难保存,所以不适合长途运输,别说连身处江浙一带的南方人吃不到,在北方压根就见不到了。
余甘果
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余甘果本身是作为一种野果,后来大家渐渐发现它的价值,慢慢的开始种植这种果子。相对于普通的水果,余甘果的味道非同寻常,进口的第一感觉就是又苦又涩,但是吃到最后会有一丝甘甜。余甘果的吃法还有很多种,可以泡茶,还能做成蜜饯。也是因为难以保存,所以北方很少见。
槟榔
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槟榔也是产在我国东南沿海地带。所以在北方是根本见不到的,槟榔的名字也有很深的意义,槟象征着宾客,而古代还会尊称客人为郎,而且槟榔一般都是家里来了客人之后招待客人吃的。槟榔是重要的中药材,在南方一些少数民族还有将果实作为一种咀嚼嗜好品。
木奶果
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木奶果是直接依附着树干生长的,一串串指头般大小的果子,从树干基部连到树顶,有红绿黄三色,看起来十分俏皮可爱。成熟的红色木奶果剥开后像一粒粒的蒜瓣,可果肉多汁,吃起来也酸甜可口。不仅如此,它还有生津止渴,消暑解热的功效。不过,现在大多数人将它作为观赏性植物来种植,而经济价值并没有被人们所利用。
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番荔枝,番荔枝对于南方的小伙伴是在熟悉不过了吧,这种番荔枝,外形长得和荔枝非常的像,不过打开之后却完全不一样,我们平常吃的荔枝打开之后果肉都是晶莹剔透的,但是这个番荔枝打开之后,果肉却是乳白色的。
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人心果,这种人心果就和名字一样,外形和人心差不多,而且人心果,远远看上去就像是结了一树的鸡蛋一样,而且人心果的果皮也是和鸡蛋壳的颜色差不多,都是浅棕色的,不过这种水果,想要吃,就必须到南方来,因为只有南方的气候才能使人心果长的更好,也更好吃,别的地方是养也养不活的。
由于南北方的地域差异,无论是水果,还是其他食物,种类都是千奇百怪的,所以还是要多多学习,才能认识更多的美食呀!
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