香料|初哆咪美食:你想要的苹果酱香料蛋糕全在这里了,简约时尚,享受经典原味

欢迎来到这个简单的苹果酱蛋糕!富含肉桂,肉豆蔻,丁香和五香粉,味道浓郁,滋润,芬芳。顶部涂上奶油干酪糖霜或平放。
香料|初哆咪美食:你想要的苹果酱香料蛋糕全在这里了,简约时尚,享受经典原味
文章图片
苹果季节开始时,我们花了数周时间,用树木中的苹果制作自制的苹果酱和苹果酱。我们将苹果酱冷冻整年使用,因此一直在寻找使用方法!
由于我们的冰箱已经装满了苹果酱,并且还有更多其他用途,我想我会在Mitchell Davis的食谱Kitchen Sense中尝试苹果酱蛋糕的配方。
它不像是“蛋糕”,更像是速食面包,类似于我们的香蕉,西葫芦和南瓜面包。面糊很快就聚在一起,然后将其倒入方形烤盘中进行烘烤。您也可以轻松地使用相同的面糊制作苹果酱松饼。
香料|初哆咪美食:你想要的苹果酱香料蛋糕全在这里了,简约时尚,享受经典原味
文章图片
初哆咪美食:如何制作苹果酱蛋糕
Applesauce蛋糕可以直接从锅中取出,也可以用羊皮纸将其抬起放在托盘上。也可以加奶油芝士糖霜,也可以放平。
将苹果酱蛋糕作为下午点心或晚间甜点。无论哪种方式,一杯咖啡或茶都可以带来舒适的秋季享受。
初哆咪美食:如何储存和冷冻苹果酱蛋糕
磨砂或未磨砂的苹果酱蛋糕可以在室温下保存最多5天。(但是,如果您的厨房温度超过70°F,请将结霜的蛋糕存放在冰箱中。)
冻结: 请勿将蛋糕结霜。让其完全冷却,然后用保鲜膜包裹,然后用铝箔包裹。冻结3个月;在上桌或结霜之前,请在柜台上将其解冻过夜。
初哆咪美食:苹果酱香料蛋糕食谱
准备时间: 15分钟
烹饪时间: 30分钟
冷却时间: 15分钟
产量: 服务6至8
初哆咪美食:配料
2杯(280克)通用面粉
1茶匙小苏打
1茶匙肉桂
1/2茶匙五香粉
1/2茶匙磨碎的肉豆蔻
1/4茶匙丁香
1/2茶匙盐
1/2杯(112克,棒状)无盐黄油,室温
1杯(200克)糖
3个大鸡蛋
1/2茶匙香草精
1杯苹果酱
1/4杯原味酸奶用牛奶或1/4杯酪乳稀释一点
1/2杯切碎的核桃
1/2杯葡萄干
1批奶油芝士糖霜,可选
额外的胡桃木装饰,可选
初哆咪美食:方法
1预热烤箱,准备锅: 将烤箱预热到375°F。在8英寸的方形烤盘上轻轻润滑,然后与羊皮纸对齐以制成吊索。
2混合干成分:在一个中等大小的碗中,将面粉,小苏打,肉桂,五香粉,肉豆蔻,丁香和盐一起剧烈搅拌。搁置。
3制作面糊:在单独的碗中使用电动搅拌机或在立式搅拌机中,将黄油打成轻油。加入糖并打至蓬松。一次添加一个鸡蛋,每次添加后搅拌一次。加入香草和苹果酱,打成光滑。
混合一半的干成分。在混合之前,添加稀的酸奶(或酪乳)。然后混合其余的干成分,坚果和葡萄干,直到完全混合。不要过度混合。
香料|初哆咪美食:你想要的苹果酱香料蛋糕全在这里了,简约时尚,享受经典原味
文章图片
5烘烤:将面糊倒入准备好的蛋糕盘中。将其放在375°F烤箱的中间架子中,烘烤25-35分钟,或直到插入蛋糕中心的牙签干净为止。碰到的蛋糕应该会弹回来。
香料|初哆咪美食:你想要的苹果酱香料蛋糕全在这里了,简约时尚,享受经典原味
文章图片
6冷却:从烤箱中取出蛋糕。冷却15分钟。使用羊皮纸将蛋糕从锅中提起,然后转移到金属丝架上完全冷却。霜冻时可加奶油奶酪糖霜,并撒上一些核桃仁(如果您愿意),也可以简单地食用。
【 香料|初哆咪美食:你想要的苹果酱香料蛋糕全在这里了,简约时尚,享受经典原味】蛋糕可以存放在锅内,也可以存放在密封的容器中。
香料|初哆咪美食:你想要的苹果酱香料蛋糕全在这里了,简约时尚,享受经典原味
文章图片
香料|初哆咪美食:你想要的苹果酱香料蛋糕全在这里了,简约时尚,享受经典原味
文章图片