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玉米粉紫薯包
秋天是丰收的季节，各种瓜果蔬菜大量上市，用玉米粉和紫薯做一款杂粮包，好吃又健康！
原料：玉米粉、开水、中筋粉、鸡蛋、牛奶、白糖、酵母、紫薯泥、炼乳。
做法步骤：

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第1步、水烧开，放入玉米粉，搅拌均匀，冷却至手温

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第2步、加入鸡蛋，牛奶，白糖和酵母

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第3步、加入中筋粉

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第4步、揉光滑

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第5步、发酵至1.5倍大

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第6步、紫薯泥加入炼乳搅拌均匀

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第7步、分成等量大小的小剂子，滚圆

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第8步、将面皮整成碗状

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第9步、包入紫薯馅

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第10步、滚圆

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第11步、整成梭型

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第12步、摆入蒸盘，静置15分钟，放入蒸箱蒸20分钟，如果是用蒸锅，中小火蒸12分钟，关火焖5分钟，即可享用

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第13步、成品图

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第14步、成品图

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第15步、成品图。
小贴士：
1、根据面粉吸水性调整液体量。2、根据各人口味调整加糖量。3、无论是用蒸箱还是蒸锅，关火后都要焖5分钟后再取出。
【 杂粮|玉米粉紫薯包，用玉米粉和紫薯做一款杂粮包，吃着非常棒】来自星愿1236。

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