家人|变着花样吃面条，学会这6种面条的美味做法，端上桌子家人吃不够中薪|美味|做法|花样|面条|吃面

【番茄肉酱意面】

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食材：适量意面、番茄、半个洋葱
【家人|变着花样吃面条，学会这6种面条的美味做法，端上桌子家人吃不够】辅料：适量盐、适量橄榄油、一瓣大蒜、瘦猪肉末
做法：
1、将番茄开水烫过后切成块状，将蒜切成蒜末，将洋葱切碎
2、锅中放油，开火烧热后，放入蒜末和洋葱，将其炒软
3、然后放入肉末炒至变色，加入一些蚝油，翻炒均匀，将肉末盛出
4、另起锅放入水煮沸，加入意面，将其煮软
5、锅里留底油，加入番茄，炒至成泥，然后加入炒好的肉，翻炒至没有一点水份
7、起锅，在煮好的意面上淋上番茄肉酱
【重庆小面】

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食材：面条、空心菜、适量花生米、豆芽菜
辅料：适量盐、葱、姜、蒜、香油、辣椒油、花椒粉、酱油、鸡精
做法：
1、将姜切成末；将蒜切成末；将葱切成葱花
2、锅中放入凉水后，调汁：加入两勺酱油、半勺鸡精、一勺葱花、两勺花椒粉、两勺辣椒油、一勺香油、一勺花生米和芽菜搅拌均匀
3、水煮沸后放入面，用筷子搅拌开，放入空心菜，煮到断生（用手掐开一截面，没有白点即可），即可装碗
4、在调料碗中加入两勺面汤，家里如果有骨头汤就用骨头汤最好
5、先放入空心菜在碗中，再放入面条即可，拌匀即可
【香菜热汤面】

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食材：适量挂面、香菜、青菜
辅料：酱油、陈醋适量、辣椒油、适量盐、花椒粉、胡椒粉、香油
做法：
1、锅置火上，加入凉水、面条，开火煮面
2．根据自己喜好，将调料放入碗中，搅拌均匀
3．锅里水煮沸后，面条还没熟，放入洗好的青菜
4．待面条熟透，关火盛出
5．加适量的调好的料汁，与面汤搅拌均匀，即可食用
【火腿蔬菜面】
食材：火腿肉、菠菜面、一些青菜、一个鸡蛋
香油 1小匙
辅料：适量盐、白胡椒粉、香油、葱、香菜
做法：
1、将葱切成段；将香菜切成香菜末；将火腿肉切成长条
2、锅中放油，加入葱段、火腿肉，翻炒至火腿肉呈金黄色
3、锅中放水煮开后，加入面条、青菜，搅拌片刻后，打入一个鸡蛋
4、放入盐、白胡椒粉调味，出锅装碗，撒上香菜末即可食用
【葱油拌面】
食材：适量面条、青菜
辅料：生抽酱油、葱
做法：
1、将葱切成段
2、锅置火上放油，油热后，放入葱段，熬至葱段发黑倒入碗中，捞出葱
3、锅中放入水，煮沸后，加入面条、青菜，待面条熟透后，捞出
4、将青菜、面条放入碗中，加入生抽、葱油，搅拌均匀即可
【五彩乌冬面】

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食材：一包乌冬面、包菜、洋葱、适量青红椒
辅料：糖、耗油、生抽、鸡精
做法：
1、将洋葱切片，包菜撕成块，青红椒切成块状
2、锅中加水煮沸，将乌冬面放入，焯水片刻后，捞出备用
3、锅中放油，开火烧热后，放入洋葱、包菜、青红椒，加入糖、耗油、生抽、鸡精调味，放入面炒至入味，出锅装盘即可