西班牙|风靡欧美的西班牙吉事果,你当它是油条?

在古老的西班牙,牧羊人需随着季节的不同而迁徙放牧羊群,往往随身携带的都是生活必需品,为避免粮食累赘,故将其做成Churros(西班牙语,翻译是吉拿故称为吉事果)。
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今日下雨,悠然自得,真是美好小食光。拿出我的奥利奥,做一道美味与颜值并存的小甜点——奥利奥吉事果!只要有烤箱就能做,零难度,保你一次成功,喜欢奥利奥的一定要试试!
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一颗入口,仿佛落入一片“奥利奥海洋”。浇上香浓巧克力,蘸着冰凉酸奶,融化在舌尖,加上外酥内软的口感,很适宜眼下的气候,配上一杯黑咖啡,完美的下午茶。
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【食材准备】黄油 30g
牛奶 70g
盐 1g
糖 5g
低筋面粉 10g
奥利奥碎 30g
鸡蛋 1-2个
防潮糖粉 适量
酸奶 1瓶
【操作步骤】1.所用食材
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2.黄油、牛奶、盐、糖一起加热沸腾离火。
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3.加入低筋面粉、奥利奥碎搅拌至无干粉。
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4.敲入1-2颗鸡蛋液(少量多次,分次加入)。
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5.面糊能提起倒三角就成功了。
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6.烤盘上垫油纸,挤出长条形。
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7.烤箱预热190度,烘烤15分钟。
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7.出炉后撒上适量糖粉即可!
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【 西班牙|风靡欧美的西班牙吉事果,你当它是油条?】8.蘸着冰凉酸奶,大功告成!
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