龙茗岩|龙茗岩茶叶五分钟带你认识最全茶叶种类,速速来看!(上)
"高山出好茶,名山出名茶,茗茶在中华",茶凭借着4700百年的历史在今天的饮品之中依然能占得一席之地,而中国作为茶的故乡,不仅将原汁原味的茶叶流传至今,同时也孕育出了更多的茶叶种类,你都知道哪些呢?接下来就由我们龙茗岩带领大家了解一下。
绿茶类
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目前市面上的茶叶大致可分为绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶等四种。我们龙茗岩首先为大家带来的是第一种:绿茶。绿茶是我们中国的主要茶类之一,因其未经发酵导致成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调而得名,因绿茶本身含有茶甘宁,可以提高人体血管韧性,使血管不容易破裂;此外,其还能改善消化不良等情况,如有细菌引起的急性腹泻,可以喝一点绿茶减轻病况,在绿茶中最有名的必然就是西湖龙井了。
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【 龙茗岩|龙茗岩茶叶五分钟带你认识最全茶叶种类,速速来看!(上)】
作为十大名茶之首,西湖龙井深得古代帝王的青睐,尤其是乾隆皇帝还将其封为"御茶",因为上好的西湖龙井茶色泽嫩绿,香气鲜嫩,滋味鲜爽,冲泡时但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢。
红茶类
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红茶是我国第二大茶类,它和绿茶最大的不同就是它属于发酵茶,在它的加工过程中,会发生以茶多酚酶促氧化的化学反应,从而产生茶黄素、茶红素等新成分从而使红茶呈现红色茶汤,由于红茶品性温和,所以其还可以帮助人们胃肠消化、去油腻、开胃口、助养生。
像我们龙茗岩的正山小种在红茶中就颇负盛名,因为我们的茶叶原料是选用红茶发源地安徽的中生种茶树制作,冲泡后色泽更鲜艳,香味更持久,正是因其冲泡后高香美誉,香名远播,所以还被赋予了"群芳最"、"红茶皇后"等美称。
由于篇幅有限,本期只为大家带来了两个品种的茶叶,在下期我们龙茗岩会准时和您守候,分享另外两种不可错过的茶叶,爱茶人士一定记得点赞收藏哦~
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