天冷了，晒点红薯干，只需3步，鲜艳透亮不发黑，比买的还好吃
进入11月份，天气有了明显的变化，风逐渐大了起来，气温也越来越低。还有几天就是立冬，越来越有冬天的感觉了。
秋末冬初天冷了，每年的这个时候，很多人家里都喜欢晒点东西吃。比如说柿子干、红薯干等等，今年我们家这两样都晒了，已经变干变软了，过几天应该就能吃。

文章图片
说到红薯干，这是很多人都喜欢的小零食，尤其是市场上有卖那种自家晒的，又香甜又软糯，比超市里卖的袋装的好吃多了。
天冷了卖红薯的也多了起来，物美价廉，大家不妨买点红薯回去，自己在家晒红薯干吃。

文章图片
自己晒出来的红薯干，不添加任何东西，而且成本也非常低。赶紧趁着最近的天气好，做起来吧。
天冷了，晒点红薯干，只需简单3步，鲜艳透亮不发黑，比买的还要好吃。

文章图片
晒红薯干的方法：
第一步：首先我们准备几个红薯，红薯有红皮和白皮之分，我们最好选择红皮的，这样的口感更加香甜。红薯买回来之后清洗干净、削掉外皮，然后再将其切成稍微厚一点的条状。注意切的时候不要切太细，否则晒出来就没多少了，吃起来也不够美味。

文章图片
第二步：切好之后的红薯，不能直接上锅蒸，不然很容易发黑，我们还需要多做一步，这一点大家一定不能忽略。准备一盆淡盐水，把红薯干全都放进去浸泡5分钟，浸泡好之后再拿出来放到蒸笼上。然后往锅里加上清水，把红薯干冷水上锅开始蒸。锅中的水开之后，继续蒸20分钟左右，差不多就可以蒸熟、蒸透了。红薯蒸熟之后，咱们将其全都拿出来，然后将其摊开，然后自然晾凉。

文章图片
第三步：红薯放凉之后，均匀摆放在一个案板或者架子之类的上面，每一块红薯之间留一点缝隙，不能紧挨在一起。这样摆放好之后，拿到太阳底下晒就行了，很快就能晒干。2、3天的时间，红薯干变软了，如果喜欢吃软一点的红薯干，这个时候就能吃了。如果喜欢筋道一些的，就多晒几天。

文章图片
晒红薯干简单的3步，朋友们学会了吗？只需要几天的时间，就能吃到香甜软糯的红薯干，比外面买得强多了。大家可以趁着周末时间，按照我的做法在家试试看。
【 鲜艳|天冷了，晒点红薯干，只需3步，鲜艳透亮不发黑，比买的还好吃】

文章图片

• 种菜|自制番茄酱，点击查看更多《家庭种菜、家庭自制》全集
• 告诉|这种白酒千万不要买，白送都不要，买了也别喝，赶紧告诉家里人
• 后加上|冬天，少吃鸡肉鸭肉，也别错过此菜，美味下饭，不懂太可惜了！
• 发酵|别忘了馒头只记得酵母，再加2种配料，白胖暄软清香，方便食用
• 声称|非洲人偷师中国人包饺子，自豪声称非常美味，仔细一瞧却尴尬了
• 鸡腿|天冷了，就要吃得饱饱的南瓜鸡肉焖饭，不爱南瓜也能吃两碗
• 下肚|冬天一定要常吃这种肉！连汤下肚鲜香御寒，手脚都不冰凉了
• 开胃|这三样菜一起炒实在是鲜美极了，开胃下饭香，便宜又好吃总吃不腻
• 面饼|2分钟学会葱花小油饼的做法，外酥里软可好吃了，面饼也特别的薄
• 家人|一入冬牛肉这样做，鲜香嫩滑，太好吃了，家人根本放不下碗筷！