这么冷的天，除了在家里烤火追剧，最能抵御寒冷的，恐怕就只有美食了吧。说到美食，种类多，口感各异。有人喜欢吃辣味的，有人喜欢吃咸味的，有人偏爱酸味，还有一些人，对甜味情有独钟。在众多的美食里，点心是很常见的一种，历史悠久，品种之多，花样之多，令人称奇。

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提到我们国家的糕点，就不得不说以味道美妙、口感细腻、外形精致著称的苏式糕点。苏式糕点的制作精细，做法繁多，就如美丽的江南女子一般，精致细腻，富有韵味。有名的苏式糕点有梅花糕、海棠糕、云片糕、苏式月饼、糯米卷等。今天我们要说的，是糯米卷。

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糯米卷是苏式糕点中比较典型的一种，是由糯米、春卷皮、青豆仁、素火腿等做成的，里面还有豆沙软馅，口感绵软黏滑。教你3种糯米卷的做法，“颜值”卖相俱佳，简单美味，确定不学？今天教大家3种糯米卷的做法，在家就能做，颜值高口感好，快来看吧。

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第1种，传统的糯米卷。准备好长糯米、春卷皮、青豆仁、素火腿、香菇、姜、胡椒粉等。把糯米淘洗干净，放到锅里，加适量清水，煮熟。青豆仁冲洗一下，素火腿和香菇、生姜洗净切末。糯米煮熟了盛起来放到大碗里，锅里放适量油，把青豆仁、素火腿、生姜、香菇放进去炒熟，盛到糯米碗里，加入胡椒粉和酱油搅拌均匀，用春卷皮包起来，最后放到油锅里炸至金黄色就可以了。

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第2种，肉松海苔糯米卷。肉松和海苔都是小孩子喜欢的，加上软糯的糯米，相信会很受小孩子欢迎。做法也差不多，把糯米放到锅里蒸熟，香肠炸熟了切两半，也可以买那种袋装熟食。然后，在案板上铺好保鲜膜，放一层糯米饭，按压平整，放一层海苔，上面放肉松和香肠，压整齐，卷起来。最后把保鲜膜去掉，切成小段就可以吃了。

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第3种，紫薯糯米卷。紫薯甜糯营养，常吃还能减肥，做成糯米卷也不错。把糯米洗净后煮熟，紫薯去皮洗净，切成块，放到蒸锅里蒸熟。然后，把紫薯取出来放到碗里，加一些白糖搅拌均匀，用勺子压成泥，然后搓成长条状。最后，铺一层保鲜膜，放一层糯米饭，放紫薯泥，最后裹起来，切成段，紫薯糯米卷就做好了。

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【 苏式糕点|教你3种糯米卷的做法，“颜值”卖相俱佳，简单美味，确定不学？】这3种糯米卷的做法都很简单，在传统的做法上做了一些改良，口味更加丰富，咸甜都有，相信能满足更多人的口感。小伙伴们，你们喜欢吃糯米卷吗？喜欢的话可以照着做，自己吃或者做给孩子吃都很不错，简单美味，营养丰富，你确定不学吗？

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