哆咪|初哆咪美食：真的很好吃，做给家人的必选菜——松子鸡
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配料
- 希腊酸奶 180克
- 松子 40克
- 鸡腿 8
- 葱 1
- 新鲜的迷迭香 不亚于需要
- 特级初榨橄榄油 不亚于需要
- 盐足 量 ?1大卡
- 所需的 胡椒粉
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借助厨房用纸去除鸡腿上的皮肤，以使其不会滑出您的手。
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将清洁的腿收集在碗中，加入切成薄片的葱和几小撮迷迭香。
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加入少许盐调味，加入希腊酸奶，少许胡椒粉和细雨油，然后将调味料铺在所有肉上。盖上盖子并腌制约一个小时。
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【 哆咪|初哆咪美食：真的很好吃，做给家人的必选菜——松子鸡】加热不粘锅的底部，并轻轻地烘烤混合的松子，直到它们看起来呈金黄色。从火上移开，并放在一旁。
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将鸡腿放在锅中而不要交叉，加入毛毛雨的油并放在高火上。用钳子把肉变成棕色。然后加入剩余的腌料，半松子和?杯水。盖上盖子，用中低火煮约20分钟。
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当鸡肉看上去呈金褐色，并且煮汁几乎干，时，通过加入几小撮新鲜的迷迭香和剩余的松子将其放在盘子上。
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将松子仁鸡肉和整个烹饪调味料一起食用。 提示 对于轻型版本，请使用丁鸡胸肉而不是腿来执行相同的步骤。您也可以用火鸡制作食谱，以代替鸡肉。 为使配方成功，请仅使用希腊酸奶，该酸奶应具有适当的稠度，但酸度对决定口味的平衡也具有决定性作用。注意不要燃烧松子，否则您的食谱会有苦味，在这种情况下，最好避免放入松子并烘烤新坚果。 如果您喜欢鸡肉干水果搭配，请尝试中国杏仁鸡食谱。 保存 我们建议您立即吃松子鸡，以享受风味和紧实度。但是无论如何，您最多仍可以将其保存在冰箱中，并密封在密闭的容器中，最多保存1-2天。
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