喜欢|寒冬来了,北方人冬天最爱吃的6大冻水果,你喜欢吃哪一种?
很多时候,南方的朋友都会很费解,在零下二三十度的寒冷冬天里,北方的童鞋们都是怎样度过的呢?其实北方人冬天里的乐趣很多,甚至比夏天还有意思,堆雪人,打雪仗,滑爬犁,吃着冰糖葫芦、冻梨、冻柿子等。北方人对于同样的水果,冬天的时候北方人可以冻着吃,南方比较温暖湿润,不一定年年都会下雪,所以南方做冻水果应该很少。下面来看看北方人冬天最爱吃的6大冻水果吧!
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1、冻梨子。小时候,冻梨是典型的冬天里的特色食物,因为只有在寒冷天气里,梨才能冻透好吃。在东北的冬天里,吃冻梨是一件很爽的事儿。冻梨冻得像铅球一样的坚硬。吃之前,要先用冷水缓,缓到梨的周围都是冰,这时的梨皮是软的,里面像冰糖似的硬心,非常爽口,一股甜甜的味道。咬一口,冰凉酸爽的梨汁,真的特别的舒坦,化好的梨一咬一口水,酸甜津凉,吃后顿时感到身心为之一爽。
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2、冻柿子。冻柿子是东北传统的冬季水果,这是我最爱吃的冻柿子,它要选取新鲜的红柿子,在下了雪的天气里,放到室外放一两个晚上,由于柿子水分多,很快就会冻的硬梆梆了,拿在手上,就和一个冰块似的。拿起一个冻柿子,放在嘴里咬上一口,甜中略带着点酸,冰凉的感觉从嘴里一直凉到胃里。
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3、冻葡萄。深秋买上几斤葡萄冻入冰箱里,等到冬天来了就可以吃了,要吃的话先解冻一会,北方的暖气很厉害的,不需要十分钟,只需要一分钟,就会稍微软化了,然后剥掉葡萄皮,里面的果肉又软又硬的,味道又酸又甜的,看着都想吃了!
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4、冻黄桃。吃完了冻梨冻柿子是不是该来点不一样的呢?黄桃大家一定都不陌生吧!我们平时吃的黄桃罐头就是它做的,北方一到冬天就有卖散装的黄桃了,我们就会买回家一些自己做成黄桃罐头,放入冰箱里冻,制作非常方便,味道很不错了!水果都是有季节性的,有时候吃不到新鲜的水果,冬季的这种独特吃法,味道一点也不比新鲜的差。
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5、冻山楂。新鲜的山楂大家都不陌生,但是冻的山楂大家吃的一定很少吧,我是从小就经常吃的,这冻的山楂特别冷但又酸酸甜甜的,咬一口下去,那滋味特别酸爽。
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【 喜欢|寒冬来了,北方人冬天最爱吃的6大冻水果,你喜欢吃哪一种?】6、冻草莓。冻草莓是草莓的另一种呈现吃法,不同的食物做法都是为了满足更多食用者的要求和口味,北方也有卖散装卖的,跟黄桃差不多,也可以自己买回家自己做,水果都是有季节性的,有时候吃不到特别新鲜的水果,冬季的这种独特吃法,味道一点也不比新鲜的差。以上北方人冬天最爱吃的6大冻水果,你吃过几种?
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