上市|一颗荔枝三把火,正值荔枝上市季节,吃荔枝不上火的小窍门教会你
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01.带着荔枝果膜吃
可能大家在吃荔枝的过程中,应该也发现了在荔枝的果肉表面是有一层白膜的,这个其实就是荔枝的果膜,这是可以吃的,并且果膜败火的效果非常好,这是因为这层果膜可以中和荔枝的热性,配合着荔枝果肉去吃还是很好吃的,能有效的避免上火,大家不妨去试试。
02.提前用盐水浸泡荔枝
一般我是建议把买回来的新鲜的荔枝洗净之后,可以不用剥皮,先放在淡盐水中浸泡上半小时再吃的,这样吃不易上火。
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这是因为在荔枝中含有荔枝酸等成分,而盐水可以分解这种物质,这样我们再去吃荔枝时,体内就不会堆积太多酸性的物质,也能预防酸性中毒,并且还不容易上火,或者大家在吃完荔枝之后,喝上一小杯淡盐水,都能辅助降火。
早在明朝时,谢肇淛在《五杂俎》中就写到过荔枝降火的方法:“吃荔枝多过内热,当以咸物下之”。
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03.搭配凉茶来吃
大家可以在吃荔枝的时候,搭配上一些清热解毒、降火的夏枯草凉茶、菊花茶等凉茶来喝,因凉茶的性质偏寒凉,有助于中和荔枝中的热性,这样吃荔枝的时候,就不易上火了,或者是喝一些绿豆汤、冬瓜汤等,也能很好的预防上火。
04.荔枝壳煮水喝
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对于吃太多荔枝导致上火的人群,也可以用荔枝壳来煮水喝,能非常有效的降火,早在李时珍的《本草纲目》中就有着这样的记载“解荔枝热,浸水饮之”,并且在其它的药典中也有记载说用荔枝壳煮水不但可降火,还能外洗去除湿疹。
一般煮水的话,我建议是选用8个左右的荔枝壳洗净,然后把它放在锅中,锅内加入500ml的清水,先大火煮开再小火熬煮15分钟,煮的荔枝水变为琥珀色,有点茶水的涩味即可,可以早晚喝一次。
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不但可以降火,还能有效的去除湿热、口渴等症状,对于有湿疹的朋友,也可以用荔枝壳煮的水外洗,有助于消除湿疹。
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