咬一口|饺子皮别用来包饺子了,又教你一个新吃法,咬一口满口香!
饺子在日常生活中是很常见的一道美味食品,主要是由面粉制作的饺子皮和馅料组合而成,营养价值高。可是在包饺子的时候,往往会剩下很多饺子皮,那剩下的饺子皮怎样处理呢?今天小编教大家一道美味饺子皮的新吃法。做出来的美食一点都不比饺子差,吃的时候满嘴留香,最重要的是做法简单。
食材准备:
饺子皮,鸡蛋,韭菜,盐,花椒粉
步骤:
1、先把韭菜洗净 ,控干水份切碎备用。
2、把鸡蛋打入碗用筷子搅散,锅中放少许油 ,倒入锅里炒熟,用勺子压碎。
3、把炒好的鸡蛋,和韭菜放在一起,加入盐 ,花椒粉搅拌均匀备用。
【 咬一口|饺子皮别用来包饺子了,又教你一个新吃法,咬一口满口香!】4、取一张饺子皮,上面均匀刷一层油,然后再取一张放再刷油,每张的上面 ,依次重复这个动作,5-6张就成一组吧。
5、用擀杖擀成很薄的薄片,这点得自己掌握。把馅放在擀好的面皮上,放在中间位置,不要放多了 ,以免包不住。把面皮卷起来,两头对折。
6、电饼档预热,刷一层油,放上包好的春卷煎至两面金黄即可。
饺子皮里面的馅,可以根据自己的喜好搭配。
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