出渣|在家做豆浆,黄豆别只会用水泡!还需这一步,豆浆做好香浓不出渣
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导语:在家做豆浆,黄豆别只会用水泡!还需这一步,豆浆做好香浓不出渣!
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随着社会的进步,人们的生活水平以及生活质量都得到一定的提高,尤其是人们对于饮食上面的讲究也是越来越多了,以前可能更多人追求吃得饱就已经足够了,如今的人们更是追求食物的营养价值,大家也知道正是因为社会进步发展,很多无良商家就会找一些漏洞卖给我们的食材,可能都会有一些安全隐患问题。
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大家吃了之后,可能会对身体造成一些不好的影响,比如说我们今天跟大家到的这个豆浆,有很多商家,他做出来的豆浆,可能都不是纯豆浆,里面加入了大量的水分,要么就是前一天剩下来的豆浆,第二天又加入了开水,继续搅拌均匀,加入一点白糖又给人喝,大家喝了之后可能就会觉得味道很奇怪,因为豆浆不是一个保鲜性很强的食材。我们喝了之后,就是对我们的肠胃造成一些恶劣的影响。
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所以,喜欢喝豆浆的朋友们,不妨自己在家里边儿做一份豆浆也是非常不错的,而且做法也非常简单的。今天小编就教大家自己在家里边做豆浆的方法和技巧,我们在做豆浆的时候,肯定是要用黄豆,多数人可能就是直接将黄豆先浸泡,然后再用水煮的,其实我们还是要讲究一定的方法,做法是很简单的,主要是一些细节性的东西,感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来了解一下。
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具体做法以及细节如下:
首先,我们肯定要先准备好用到的食材:黄豆、花生米以及白糖等一些厨房常用的器具。
第一步,我们先将准备好的食材都处理一下,将黄豆和花生都分别淘洗干净,淘洗过程中,大家可以先用手轻轻搓洗一下,黄豆和花生上面是有大量灰尘的。我们需要将上面的灰尘都清洗干净,清洗干净之后放在清水中先浸泡大约十小时,喜欢喝的朋友们,肯定是要提前一个晚上浸泡的,这样效果才会更加的好。
第二步,我们将黄豆和花生都浸泡好了之后,就开始做豆浆了,这个过程中呢,先将蒸锅里面加入适量的清水,不要直接将黄豆和花生放入锅中开始煮,这个时候,需要隔水放入浸泡好的黄豆跟花生儿。主要是起到一定的蒸发的效果,这样蒸出来的黄豆和花生才会更加的香浓美味,一般我们蒸上15分钟就可以了。
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第三步,蒸好之后,大家就可以直接将黄豆和花生一起放入料理机里面开始搅拌均匀。搅拌的过程中,大家还是需要加入一些水分的,这个水不需要加入太多,只需放入黄豆跟花生的一倍就可以了,这样我们做出来豆浆才是比较香浓美味,而且营养价值也是非常多的。
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第四步,如果准备了黑芝麻的朋友们,这个时候也需要黑芝麻一起放在料理机里面搅拌,如果没有准备的话,可以不用放入黑芝麻。
做好之后,加入一点白糖搅拌均匀即可!这样做好的豆浆才是比较香浓美味而营养丰富的,而且我们喝的时候基本上是没有渣的,为什么呢?是因为我们这里黄豆和花生放在蒸锅里面蒸过一次,这样的话起到一定的软化效果,所以就不会出现大量的残渣,喝的时候也不会出现噎嗓子的情况。喜欢喝的朋友们,赶紧在家里边儿试一试吧!
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【 出渣|在家做豆浆,黄豆别只会用水泡!还需这一步,豆浆做好香浓不出渣】好了,小编今天给大家分享的关于打豆浆的详细做法到这里就结束了。看完之后觉得不错的朋友们,记得给小编点点关注,或者点点赞 ,也可以将这篇文章收藏起来分享给更多有需要的朋友们吧!谢谢大家!感谢大家的支持!小编每天都会不断更新精彩内容!
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