早餐|第一次这样做早餐,营养又美味,一吃就上瘾,一天能量满满!


早餐|第一次这样做早餐,营养又美味,一吃就上瘾,一天能量满满!
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说到早餐饼,我们会想到各式各样的蔬菜饼、鸡蛋饼、肉饼等等。至于早餐饼的做法,那更是煎、炸、烹、蒸样样涵盖啊!所以说早餐饼完全就是一个汇集各色美食的做法大全,也就是说能把早餐饼能做好的人,那绝对是妥妥的美食家呀!
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今天我们就来做一款非常好吃的芋头鸡蛋饼。我都知道芋头口感香酥微甜,特别适合做饼。在这个基础上,我们再加上一点紫薯和胡萝卜,那色泽就更加鲜艳了。其实我们的做法呢非常简单,就是把这些主要食材进行切丝处理,这样做出来的饼不但颜值更高,而且吃起来更加香酥可口。特色早餐饼,颜值更高,口感更棒,比蛋糕好吃,比鸡蛋饼更过瘾!
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很多人都曾表示,鸡蛋饼虽然好吃,但是会有点口感偏黏,而我们用这种手法做的早餐饼绝对香酥呢!第一次这样做早餐,营养又美味,一吃就上瘾,一天能量满满!而且我们的食材也非常给力,保证你吃得营养又健康,赶紧试一试吧!
【芋头早餐饼】
制作配料:芋头1块 紫薯1个 鸡蛋3个 胡椒粉1克 蚝油1勺 胡萝卜半个 火腿一小块 盐1勺
制作方法:
1、芋头去皮后,切成小块;
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2、把芋头擦成丝,再搭配一个紫薯,去皮后也擦成丝;
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3、然后装在稍大的碗中,磕入3个鸡蛋,加入1勺蚝油、适量胡椒粉拌均匀;
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4、然后分次少量加入面粉;
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5、最后拌成比较黏稠的面糊状态;
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6、最后再加点胡萝卜丝和火腿丝;
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7、最后全部拌均匀即可;
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【 早餐|第一次这样做早餐,营养又美味,一吃就上瘾,一天能量满满!】8、平底锅刷一层植物油,把面糊倒进去,摊均匀,最后撒适量黑白芝麻上去。盖上盖子,开小火焖3~5分钟,然后表面定型之后,再翻面煎至两面金黄色即可;
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9、出锅后切成小块吃就可以了;
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10、营养又美味,吃起来有很好的饱腹感,特别有嚼劲,当作早餐能量满满!
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