文章图片
很多人爱吃肉松，但多数人只是把它当成一款零食，其实肉松可以制作很多美食，在很多糕点店里都能看到肉松美食的身影，而且价格不菲哦！这些美食口感超棒，吃一口就能爱上，因为结合了蛋糕的柔嫩，加上肉松的质感，吃起来美味又解馋。

文章图片
其实这款美食在家也可以轻松搞定，日常解馋或者拿出来招待客人都是一流的选择。而且也是一款非常值得炫耀的技能，拿出来晒晒朋友圈，瞬间就能收获满满的赞叹。对于孩子来说，这款美食是不可抗拒的。每次去蛋糕店必买的甜品，在家做原来这么简单，孩子天天都想吃！

文章图片
现在就跟我一起来感受一下这款美食吧，拿来当早餐或者只是解馋小点心，都是很不错的选择。然后馋了就不用总是出去买着吃了，在家做也能吃得美滋滋呢，太给力了。特别美味的小点心，颜值高口感更出众，隔三差五做一次，特别解馋，你也来试一试吧！
【肉松小贝】
制作配料：鸡蛋4个 低筋面粉50克 白糖35克 牛奶40克 玉米油40克 肉松150克 沙拉酱适量
制作方法：
1、鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄里加入40克白糖、40克玉米油，搅拌均匀；

文章图片
2、然后筛入50克低筋面粉，Z字形搅拌至无颗粒顺滑的状态；

文章图片
3、装蛋清的盆要干净无油无水，蛋清加入几滴柠檬汁，分次加入35克白糖打发至提起打蛋器有小尖角即可；

文章图片
4、先分一部分的蛋白霜到蛋黄糊里面，用翻拌的手法拌均匀，再倒回到蛋白盆里，继续翻拌均匀；

文章图片
5、拌至顺滑细腻的状态即可；

文章图片
6、然后倒在烤盘上面，烤盘提前铺上硅油纸，把表面抹平整；

文章图片
7、烤箱提前预热，上下火160度烤大约15分左右（烤箱温度仅供参考）。烤熟之后震出热气，然后放在烤架上晾凉；

文章图片
8、然后用模糊刻出圆形；

文章图片
9、准备自制的肉松和适量沙拉酱；

文章图片
10、取一个蛋糕片，涂上适量的沙拉酱，再盖上另一个蛋糕片，再把蛋糕的全身涂上沙拉酱；

文章图片
11、最后放在肉松里裹上肉松即可。我们的肉松小贝就做好了，用了上一次我们自制的肉松，没想到用来做肉松小贝，真的太美味了，松软的蛋糕搭配甜咸交错的沙拉酱，外面包裹的肉松，咬一口就停不下来，太美味了，如果喜欢吃肉松小贝，不妨试试这个做法，比买的好吃，还吃得放心！
【 每次|每次去蛋糕店必买的甜品，在家做原来这么简单，孩子天天都想吃！】

文章图片

• 烘焙经验|蛋糕样子可爱，口感松弛，蜜豆蛋糕营养丰富
• 蛋糕|教你做个不一样的蛋糕，不用油不用奶，第二天依旧美味还能当早餐
• 吃货|吃货去买肉夹馍，发现切肉的木墩上有“坑”，网友传了多少代
• 水母|吃海蜇时，吃的都是“皮”和“头”，海蜇的身子去哪了？能吃吗？
• 棉花|烫面法棉花蛋糕，软绵绵的入口即化，比戚风的口感更加浓郁香醇
• 简单|两三分钟的营养早餐饼，每次做都不够吃，做法简单，一学就会
• 还要|玉米饼，教你一招，比城里卖的蛋糕还要好吃，儿子一下吃了5个
• 营养|火锅不要出去吃了，这样自制火锅汤底，干净营养0添加剂，放心吃
• 上桌|让人食欲大增的几道美食，营养丰富解馋下饭，每次上桌都很受欢迎
• 大葱放进去|立冬后，油豆腐和它绝配，香嫩爽口，没肉也香，1周不够吃