鲜香|分享一款孩子爱吃的猪肉板栗粽,软糯鲜香,营养好吃,解馋又美味
“大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子食用。
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在我们的日常生活中,相信很多人对于吃粽子来说,大部分时间都是在端午节前后才会集中食用。
其实相对于粽子这款美食来说,虽然它的热量比较大,但对于款式来说还是非常之多的。
而且对于鲜甜口感的搭配来说,已经开始顺应各个地方人的口味;加上各种各样食材的搭配加入,让粽子更富风味和特色。
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而对于笔者今天分享的这款猪肉板栗粽来说,应该算是大部分人都非常爱吃的粽子款式。
关键家中的孩子对于肉食粽子本身就喜爱有加,以至于笔者每个月总会有一两天包一次粽子,让他无需等到端午也能很好的尝鲜。
如果您对今天这款粽子也非常感兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
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【美食名称】:猪肉板栗粽。
【准备原料】:粽叶30片,五花肉150克,剥好的煮熟的板栗20个,糯米280克,棉线8米。
【辅料准备】:蚝油,料酒,生抽,老抽,盐,鸡精,玉米油即可。
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第一步:首先我们把糯米放在一个碗中,加入没过糯米一公分的清水,预先浸泡四个小时。
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第二步:把准备好的五花肉切成小块儿备用。
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第三步:之后先把准备好的糯米淘洗干净,控干放在一个碗中,加入一勺蚝油,两勺生抽,半勺老抽,3ml的玉米油,均匀搅拌腌制20分钟;再把切好的五花肉也倒入一个碗中,加入两勺蚝油,一勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,半克的盐和鸡精,三克的白砂糖,均匀搅拌一分钟后,也是腌制20分钟备用。
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【 鲜香|分享一款孩子爱吃的猪肉板栗粽,软糯鲜香,营养好吃,解馋又美味】第三步:在腌制期间,我们需要把粽叶浸没在300ml的沸水锅中,焯水消毒30秒,取出控干备用。
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第四步:随后按照各个地方包粽子的方法,把准备好的肉馅儿、糯米、板栗包入粽子中,用准备好的棉线扎紧收口。
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第五步:最后放入电饭煲内,加入和粽子齐平的清水,盖上盖按照平时的煲粥模式,焖煮40分钟,就可以出锅品尝了。
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相对于今天这款美味来说,应该算是非常不错的主食代餐美味。如果您对这款美食也非常感兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
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