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薯条这样炸，又香又脆还不黑，孩子再也不想去麦当劳吃了！

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随着时代的发展，人们的生活越来越好。年轻人还有学生，尤其是小孩子特别喜欢吃汉堡、薯条、蛋挞、菠萝派什么的一系列。因此每个城市的肯德基、麦当劳都会爆满。什么鸡米花、薯条搭配上番茄酱确实特别好吃。但是价格相当贵，两个人几十元根本不会填饱肚子。所以都是时间久了就偶尔去一次。

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最让人想念的就是麦当劳的薯条，简直好吃到爆。所以想吃但又不舍得买的时候，我就在家炸起了薯条，但是在家炸出来的薯条不好吃，软踏踏的，还特别容易炸糊了，还不怎么成形，让人看了就没有多大食欲。相信很多人都遇到过这种情况，因此我去询问了在麦当劳上班的朋友，他告诉我，炸薯条是需要技巧的，然后就讲炸薯条的方法教给了我，今天就分享给大家一下。薯条这样炸，又香又脆还不黑，孩子再也不想去麦当劳吃了！
炸薯条

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所需食材：土豆、孜然粉、椒盐
1、把土豆去皮，洗干净，然后用刀把土豆切成薄厚均匀的厚片，然后将土豆片切成1厘米左右的长条。
2、准备一个大点的容器，倒入适量清水，再把切好的土豆条放进去，浸泡5分钟左右，为了将土豆条中的淀粉泡掉。然后捞出。

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3、起锅添水，锅烧开后，倒入浸泡好的土豆条，进行焯水。然后捞出控干水分备用。
4、起锅热油，等到油8成熟时，倒入土豆条，炸到土豆条呈现微黄色，就把土豆条捞出。
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5、然后把油稍微晾凉，再次将油烧到8成熟时，再次将土豆条倒入锅内炸，炸到土豆条呈金黄色即可捞出，撒上适量孜然粉或者椒盐。蘸上番茄酱即可食用。

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