烤红薯|我家红薯不蒸不煮不熬粥,香甜好吃不腻口,比烤红薯香多了

我家红薯不蒸不煮不熬粥,香甜好吃不腻口,比烤红薯香多了
烤红薯|我家红薯不蒸不煮不熬粥,香甜好吃不腻口,比烤红薯香多了
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又是一年冬天,菜市场里除了白菜、萝卜就是红薯最常见了,不管是县城的道路旁还是菜市场内,装满大卡车的红薯都是随处可见的。红薯价格便宜,味道香甜,可以熬粥、烤着吃,蒸着吃,平时拿来代替主食馒头也是很不错的选择。红薯虽然便宜常见,但是它是一种营养齐全并且丰富的天然滋补食材,所含的蛋白质是大米的7倍,胡萝卜素是胡萝卜的4倍,维生素含量更是土豆的100倍,具有促进大脑活动、增强人体抗病能力、提高免疫力、延缓智力衰退、防衰老的作用,并且有不少国家把红薯称为“长寿食品”。
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由此可见,平时多吃红薯对身体是有很多好处的,老人吃了身体健康延年益寿,孩子吃了身体发育好还大脑聪明,女人吃了美容养颜抗衰老。红薯的家常做法有很多种,但是我家的红薯不蒸不煮不熬粥,放入烤箱内焗一下,做成这道焗烤红薯,香甜好吃不腻口,比烤红薯都要香多了。今天我就把这道焗烤红薯的做法分享给大家,做法超级简单,保准大家一看就会,一做不废。
【焗烤红薯】
烤红薯|我家红薯不蒸不煮不熬粥,香甜好吃不腻口,比烤红薯香多了
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步骤一:红薯放入清水中洗干净,对半切开。
步骤二:把红薯放入蒸笼,冷水上锅,大火烧开,继续蒸20分钟。
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步骤三:把红薯瓤挖出来放在碗中,放入适量黄油、细砂糖和牛奶,趁热搅拌均匀。
步骤四:然后把搅拌好的红薯瓤重新放入红薯外壳内,在上面撒一层芝士。
步骤五:烤箱预热180度,把带有芝士的红薯放入烤盘,上下火烤8-10分钟,即可取出食用。
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小贴士:
1、一般红薯分两种,一种是白瓤的,另一种是黄瓤的,建议大家买黄瓤的,因为黄瓤的红薯吃起来更加香甜。
2、大家在购买红薯的时候,一定不要买带有黑色斑点的红薯,这种带有黑斑的红薯吃了会引起食物中毒的。
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