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鸭血粉丝汤我想大家都爱吃，那鸭血炖豆腐你吃过吗？这种另类的搭配，我在网上搜索了一下，也没查出是哪个菜系。抱着试一试的心情，做了一次鸭血炖豆腐，没想到味道要比想象中的好吃，闭着眼睛吃的话，鸭血和豆腐有点傻傻分不清楚，都十分的软嫩鲜美。

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那么好，今天就和大家分享下怎么做美味的鸭血炖豆腐。
鸭血炖豆腐的做法准备食材：
鸭血
嫩豆腐
小葱
生姜
胡椒粉
水淀粉
料酒
生抽
豆瓣酱
白糖
制作步骤：
1.把鸭血和豆腐都切成块备用，葱姜蒜都切碎备好。

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2.锅中烧水，等到水开了后，加点盐把豆腐放进去焯水一下，再放入鸭血焯水。

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3.捞出鸭血和豆腐过凉水备用。
4.热锅倒油，倒入葱姜蒜炒香。

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5.放入豆瓣酱翻炒一下，放入豆腐和鸭血翻炒。

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6.加入生抽、料酒、水淀粉、白糖、胡椒粉翻炒均匀。

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7.最后大火收汁就可以出锅了，装盘撒上葱花。

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做出来的鸭血炖豆腐鲜嫩爽口，虽然食材都比较素，但是吃着同样开胃下饭，喜欢的小伙伴们赶紧get起来吧。
【 色泽|鲜嫩美味的鸭血炖豆腐，炒出来色泽红润诱人，十分的开胃下饭】好了，本篇文章分享到这里就结束了！我是一个热爱生活，热爱美食的博主！每天会更新原创美食图文，同时会更新原创有趣的美食视频，喜欢的小伙伴们可以给我点赞+评论+关注三连击！你的支持就是二黄子更新的动力，等你哦！

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