最佳答案:需要过热水 。凉拌海笋的做法和配料:主料海笋80g、醋 , 将辣椒、蒜泥、生姜少许切碎,加少许盐和白糖 。海笋干温水泡3小时 , 改刀,焯水;蒜弄成小块,和少许姜粉一起用山茶油炒香,淋在海笋上 。除了芥末油、麻油以外的其他调料根据口味用小碗调好,浇入海笋 , 拌匀;然后淋入芥末油、麻油再次拌匀即可 。
文章插图
1、需要过热水 。凉拌海笋的做法和配料:主料海笋80g、醋,将辣椒、蒜泥、生姜少许切碎,加少许盐和白糖 。
2、海笋干温水泡3小时 , 改刀,焯水;蒜弄成小块 , 和少许姜粉一起用山茶油炒香,淋在海笋上 。
【凉拌笋要不要过热水】3、除了芥末油、麻油以外的其他调料根据口味用小碗调好 , 浇入海笋,拌匀;然后淋入芥末油、麻油再次拌匀即可 。
- 新鲜笋怎么剥
- 鹌鹑蛋|美食优选:香菇肉末蒸鹌鹑蛋,韭黄笋丝鸡,金针菇,肉末蒸豆腐的做法
- 胡萝卜|美食优选:凉拌豆腐,小炒黑木耳丝,葱油香菇,香辣双拼的做法
- 鸡爪|蒜香杏鲍菇,芦笋虾球,辣鸡爪,蒜蓉蒸扇贝的做法
- 先洗|泡茶之前要不要先洗茶?原来不是所有茶都要洗,哪些茶泡之前要洗茶呢?
- 农药残留|凉拌芹菜时,有一个很重要的窍门,掌握后芹菜更脆更嫩更好吃
- 竹笋|游完武当山,顺便掰个竹笋回来做菜,很美味
- 凉拌菜|5道精选快手凉拌菜,道道让你流口水。非常适合上班族!
- 辣椒油|10分钟5道快手凉拌菜,夏天必备,好吃不胖。非常适合上班族!
- 面团儿|黄瓜不要凉拌了,加1碗面粉,两手一搓做成面食,柔软劲道,过瘾