凉拌芹菜焯水几分钟

【凉拌芹菜焯水几分钟】凉拌芹菜焯水1到3分钟 , 制法是将芹菜摘叶拣净,削去毛根 , 洗净 。切成五分长节,入开水锅里焯一下 , 之后撒上精盐拌匀,食用时浇上酱油、特醋、香油 , 也可浇入花椒油其味更长 。醋不可早放 , 否则菜会变黄 。