1、食材:猪肘子1个、火腿200克、黄酒、小葱、姜适量、盐、菠菜适量 。
2、锅中烧水,放入去骨猪肘和火腿煮3分钟后捞出 。
【火腿炖肘子怎么做】3、火腿放入砂锅中,加入黄酒和适量清水,烧开转小火煮30分钟 。
4、加入猪肘 , 葱结,姜片继续小火煮1小时 。
5、取出火腿去骨切片 。
6、火腿入蒸锅蒸1小时,同时肘子继续炖1小时,最后5分钟在肘子里加入盐 。
7、取出肘子切块 , 肘子放入碗中,放入焯烫好的菠菜 。
8、放入切好的火腿片,倒入过滤的肉汤即可 。
以上就是火腿炖肘子怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 排骨炖什么对胃好
- 红枣炖猪蹄应不应该放胡椒粉
- 炖黄瓜素菜怎么做好吃
- 童子鸡汤怎样炖的做法
- 猪脚炖熟后为什么会变红
- 火腿肠寿司怎么做
- 鸽子排骨汤怎么炖最营养
- 如何做冻豆角炖土豆
- 燕窝炖牛奶的功效
- 清炖鲶鱼怎么做好吃窍门 怎么做清炖鲶鱼