鲜虾|鲜虾保存有技巧,不要直接放冰箱,学会这样做,天天吃新鲜的大虾
8月9月是吃海鲜最好的季节,这时候的海鲜不但新鲜、肥美,价格也很美丽,因此也吸引了一大批顾客。昨天去逛海鲜市场,看到有个卖鲜虾的,虾个头挺大,挺新鲜,才二十多块钱一斤,于是我就买了三四斤虾回家,这些虾够我家吃挺长一段时间了。
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相信很多朋友都跟我一样,喜欢在虾便宜的时候多买一些,保存起来,这样在虾价格上涨之后也有新鲜的虾吃,省钱又省事。但就是这鲜虾如何保存的问题困扰着很多人。如果直接放冰箱冷冻的话,过上一段时间再吃,你就会发现虾肉变得不Q弹不好吃了,和刚买来的时候相比口感差距很大。
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其实鲜虾保存不能直接放冰箱,我们需要多做几个步骤。那今天我就来分享大家一个保存鲜虾的小妙招,这个方法还是我的一个渔民朋友教给我的,非常的简单实用,虾放上几个月都很新鲜,每次吃都和刚买来的一样。方法也很简单,一起来看一下做法吧。鲜虾保存有技巧,不要直接放冰箱,学会这样做,天天吃新鲜的大虾。
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【保存鲜虾】
材料:虾、矿泉水瓶、水。做法步骤:
首先我们把虾清洗干净,然后准备几个干净的矿泉水瓶子,将虾虾头朝下一只一只的装入矿泉水瓶中,装满瓶之后在瓶子里面灌满水,然后拧紧瓶盖,将虾放到冰箱冷冻保存即可。
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【来源:昕姐美食】
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