滑嫩|滑嫩得筷子都夹不住的水煮腰片,过瘾!
每日一菜:水煮腰片
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【 滑嫩|滑嫩得筷子都夹不住的水煮腰片,过瘾!】制法:1.把猪腰除去腰骚并治净,持刀片成大薄片后,纳碗加料酒和生粉一起拌匀。2.锅里放菜油烧热,先下生姜末、干辣椒节、葱末、大蒜末和豆瓣酱煸炒出香味,掺入鲜汤烧开后,倒入绿豆芽煮断生,捞出来放窝盘里垫底。接着往汤汁里下入腰片,加盐、胡椒粉、辣椒粉、咖喱粉和味精调好味,煮至腰片断生便起锅盛入窝盘里,撒上蒜末、刀口辣椒和葱花并浇热油激香,即成。以上,请收藏享用。
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- 中国|非洲人没得吃,饿得干瘦?看完他们菜市场后:缺的是中国食谱啊!
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- 鸡腿|天冷了,就要吃得饱饱的南瓜鸡肉焖饭,不爱南瓜也能吃两碗
- 搭配|大年初一,吃团圆饭少不得这3样下酒菜,搭配合理,陪长辈喝一个
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- 倒入|用黄酒做菜,简单易学,值得一试
- 羊肉汤|天冷了,记得常喝此汤,营养均衡又驱寒,制作方法有技巧