秋天饺子吃豆角馅，香脆好吃还便宜，再不吃等明年了
饺子，在咱们中国具有特色的一道食物，而在我们东北家家户户里更是每顿都是饺子，饺子作为北方每个节日都会上桌的一道主食，想必大家不会不熟悉，作为北方人我们家就会经常的吃的饺子，饺子这个食物真的很神奇各种食材都可以作为馅，饺子的馅可以有虾仁的，鱼类的，三鲜的，猪肉白菜的。

文章图片
外国友人认为饺子是非常具有中国特色的一种食物，而饺子的种类又是非常的多，在我们过年的时候又会将洗好的硬币放入饺子中寓意着美好那么我们今天要讲的就是用一个特殊的馅是豆角猪肉馅的。

文章图片
豆角在南方又叫做四季豆，但是豆角的种类很多今天要用的是长豆角 ，入秋的季节正是长豆角成熟的时候，这个时候的长豆角是最好吃的时候，长豆角有很丰富丰富的营养成分，并且它本身也是蔬菜，具有很高的纤维素促进身体肠胃的蠕动，使自己的身体保持健康的状态！

文章图片
剩下的肉馅就是用自己喜欢的肉了，如果你不吃羊肉就用牛肉，咱们今天用的肉是猪肉，虽然现在的猪肉有点小贵，但是长豆角搭配猪肉是这个饺子的特点，我们来看看怎么样制作这个食物吧。秋天饺子吃豆角馅，香脆好吃还便宜，再不吃等明年了
【菜名】：长豆角猪肉饺子
【食材】：三肥七廋猪、 豆角、食盐、白糖、生抽、蚝油、姜丝、大蒜、香油
【制作步骤】：
1、准备500个克的猪肉进行剁碎，并且放入少量的淀粉。

文章图片
2、准备长豆角适量，洗好之后进行清摘，放在旁边静置。豆角切碎，剁碎成这样这个过程一定要细心，尽量将长豆角剁的碎一点，这样放置长豆角的棱将把饺子皮弄破。

文章图片
3、姜切丝泡入水中

文章图片
4、肉馅中加入各种调味品（盐、白糖，生抽、蚝油 搅拌均匀）

文章图片
5、分三次加入生姜水，搅拌至肉馅上劲儿！朝着一个方向搅拌，这样煮出来的肉馅更加紧致！

文章图片
6、倒入豆角拌匀，把准备的葱姜蒜剁碎。

文章图片
7、搅拌均匀，盖上盖子放冰箱冷冻半小时 包之前淋点香油拌匀！，一点点的醋，去腥。

文章图片
7、这时候和面，擀饺子皮，准备开包！将饺子包好。

文章图片
8、最后热气腾腾的饺子就出锅了，调制一点特殊的酱料，放一点点的酱油和辣椒。
【 不吃|秋天饺子吃豆角馅，香脆好吃还便宜，再不吃等明年了】这样一道主食就做好了，饺子又是主食里面又有菜这样又有很多微量元素，提高自己的身体的免疫力，而且非常的方便，也很方便在东北的家里机会每一周都会做一顿饺子大家坐在一起其乐融融的，赶快学起来吧！
【烹饪小贴士】
1、长豆角如果你怕会不熟，可以之前进行翻炒，这样就不会造成长豆角不容易熟的现象。
2、如果你自己是喜欢偏辣一点的口味的可以放入一根辣椒进行提味儿
【文案编辑】：目海食小安

• 声称|非洲人偷师中国人包饺子，自豪声称非常美味，仔细一瞧却尴尬了
• 饺子|茄子素馅的饺子你吃过吗？
• 养殖|从来不吃亚洲鲤鱼的美国人，为何吃起了非洲鲫鱼？新冠疫情闹得？
• 米饭|豆腐这样做，比吃肉还费米饭，不吃到撑也停不住嘴，太开胃解馋了，好吃
• 纳闷|印度人纳闷：这东西我们宁可饿着都不吃，为何在中国餐桌就能火？
• 鲜美|小雪后，用它包饺子，比猪肉馅鲜美，才3元1斤，每周吃一次都不够
• 不鲜|拌饺子馅最不能放“此物”，大多数人用错了，难怪饺子不鲜没香味
• 雷区|早餐的3大雷区竟然比不吃早餐还伤身，有很多人一直都在做！
• 吃起来口感|菜市场最“坑”的3种鱼，很多人经常买，鱼贩子：我们都不吃
• 牢记|冻饺子时，直接放冰箱就废了，牢记“2要点”，饺子不粘连不开裂