外酥|秋天，遇到此菜要多吃，搅一搅炸一炸，外酥里软，比油条还好吃中薪|搅一搅|油条|秋天|面糊

秋天到了，气温逐渐的降低了，尤其是最近这几天，一早一晚的就挺凉快了，早晚出门的时候，要记得捎带一件外套！在这种昼夜温差大的季节，人们的免疫力最容易下降了，我作为一个宝妈，每天都给孩子做一些好吃又营养的食物，只要是孩子们的食欲提高了，免疫力也就不会下降了！因为孩子们比较挑食，不喜欢吃蔬菜，于是我经常把蔬菜与面食搭配在一起，做点小饼，或者是零食吃，今天我用山药和糯米粉，做了一道糯米条，趁热吃的话，外皮很酥脆，放凉了就很软糯劲道，当成早餐的话，比油条还好吃，秋天，遇到此菜要多吃，搅一搅炸一炸，外酥里软，比油条还好吃！

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说起山药，大家都挺熟悉的，这是人人爱吃的蔬菜，山药可以炒着吃，也可以煲汤，不管怎么做，口感都是相当不错的，因为孩子不爱吃蔬菜，因此我就把各种蔬菜都做成面食，这样孩子就挺爱吃的，用山药做一道早餐，吃起来不油腻，外酥里糯，实在是太好吃了，接下来，我就把山药糯米条详细的做法说一下，9月，学会山药此做法，简单一炸，外酥里糯，比山药饼还好吃！
：山药、糯米粉、鸡蛋、葱花、胡萝卜、火腿肠、食盐、麻辣鲜、胡椒粉。
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准备一根山药去皮切成片，把山药片装在一个盘中，凉水上锅蒸，水开蒸10分钟，时间到取出来，倒在一个大碗中，用勺子或者是擀面杖捣成泥。再把胡萝卜削皮切成小丁，小葱切成葱花，火腿肠切成小丁即可。

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下面看一下山药泥，山药泥不烫手时，打上3个鸡蛋搅散，再加上胡萝卜丁、葱花、火腿丁，适量的食盐、麻辣鲜、胡椒粉搅拌均匀，分多次加上糯米粉，搅拌成黏稠的面糊，然后装在裱花袋中备用。

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接下来，在锅里倒上油，油温五成热时，转到中火，再把面糊挤在锅中，面糊的长短，根据个人的爱好决定，面糊定型后，要多翻动几下，使两面均匀受热，炸的表面金黄，这样就可以出锅了。

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第一：先把山药切成片，放在锅里蒸熟，然后捣成泥，加上鸡蛋搅拌均匀。
【外酥|秋天，遇到此菜要多吃，搅一搅炸一炸，外酥里软，比油条还好吃】第二：调面糊的时候，不要加清水，用山药鸡蛋泥调面糊，这样做出来的糯米条，软糯又好吃。
第三：下油锅的时候，全程中火炸，炸的表面金黄，这样就可以出锅了。
以上就是糯米条详细的做法，你们都学会了吗，这道糯米条是由山药和糯米粉组成的，简单一炸，吃起来外酥里糯，越吃越过瘾，喜欢这道山药糯米条的话，记得先收藏，有时间买点食材，在家做一下吧！