懒人|用大吟醸一夜雫酒粕做的甘酒，教你懒人做法，酒香迷人甜味非常细致，想喝甘酒不用买中薪|懒人|甜味|一夜|做法|托马

想喝甘酒不用买，教你懒人做法，酒香迷人甜味细致，全家人喝不够！2019年的那趟北海道之旅主要目的是赏雪，原订一路从网走搭火车至美瑛，但因为受到某个因素影响必须在旭川至少住宿一晚，于是紧急修改一部分的计划，决定多留一些时间给旭川以便造访当地的酒酒造。

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参访酒造的过程十分有意思，这个部分会另外写成专栏，现在要说的则是参访酒造时所购买的酒粕。这款酒粕大吟醸一夜雫酒粕购自《高砂酒造》之明治酒蔵，顾名思义是酿造大吟醸一夜雫的副产物，充满该吟酿的香甜，属于酒粕的高级品。造访酒造的当日除了品饮一系列蔵元限定清酒之外，还喝到以此酒粕制作而成的甘酒，酒香迷人甜味非常细致，堪称我喝过最美味的甘酒。也因此立刻决定买一包800克装的酒粕回台，冬天夜里加糖加水熬煮后慢慢喝。

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用大吟醸一夜雫酒粕做的甘酒
食材／
大吟醸一夜雫酒粕100克
水3杯
砂糖40克
【懒人|用大吟醸一夜雫酒粕做的甘酒，教你懒人做法，酒香迷人甜味非常细致，想喝甘酒不用买】做法／
将酒粕和水放入小锅内慢慢浸泡一个钟头后，放至炉火上以中小火加热，过程中使用木匙将酒粕弄碎，让它充分融入水里。

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沸腾时再加糖调味，混合均匀后便可趁热享用。

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也可以加一点点盐来提味。
本文相关词条概念解析：
酒粕
酒粕是一个汉语词语，是指酿制日本酒首先酿制发酵液。
酒香
托马斯（HaraldKrassnitzer饰）本是法兰克福一家公司的高管，由于不满公司的未来事业规划而愤然辞职。在发现妻子出轨后，承受双重打击的托马斯回到了家乡小镇，不想父亲却因病突然离世。父亲把自己的酒庄全都留给了对酿酒一窍不通的托马斯，这让托马斯的妹夫镇长格雷格（StefanFleming饰）非常不满。他利用职权，千方百计地阻挠托马斯。最终，托马斯凭借自己的执着和真诚，在前女友克劳蒂亚（SusanneMichel饰）等人的帮助下，重振酒庄，自己也有了美满的结局。