培根芝士风琴土豆，因为它独特的外形和创意的吃法，曾霸屏好一段时间，看着它就流口水！
添加了培根和芝士，多了一些咸香、奶香，口感香脆吃得过瘾，土豆爱好者们看过来，这个做法很简单，既可以做家常菜，也可以做宴客的零食，小朋友们尤其喜欢！
做法不算复杂，我们一起来看看，土豆的第N种吃法来啦！

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用料：
大土豆2个、培根1包、马苏里拉芝士适量、黑胡椒粉半勺、孜然粉半勺、辣椒粉半勺、五香粉半勺、生抽1勺、蒜5瓣、盐适量、白糖半勺
步骤：
1、先把土豆削皮洗净，切片，用一只筷子在土豆旁垫着，刀切刀的时候就会停下，这样就能切出风琴状，中间不要切断，放在盐水中浸泡10分钟，沥干用厨房纸吸去水分；

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2、把处理好的土豆用锡箔纸包起来，放入预热好的烤箱，180度30分钟左右（具体时间需根据自己烤箱温度做些微调），烤至7分熟；
3、把胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、蒜泥、盐、糖放入一只小碗中，烧热油浇上去，搅拌均匀，如果想省事，可以直接买烧烤酱，味道差不多的；
4、把培根切小片，扒开土豆缝隙放进去，大块培根放在中间，小的放两旁，用刷子把调好的酱料均匀地刷上去，随后撒上马苏里拉芝士；
5、这次烤不要锡箔纸，直接放到烤盘中放入烤箱，190度烤15分钟左右，烤去水分，土豆吃起才更酥脆。
【 美味|打卡网红美食，培根芝士风琴土豆，酥脆鲜香超美味，宴客的家常菜】

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