秋季|秋季遇到它多买些回去，打碎一熬存起来，作馅料随用随拿，特省事回去|无糖|食材|枣泥

中秋国庆虽然已过，但是双节假期还在热火朝天地进行中。与家人团聚，共享天伦之乐，是每个节假日最大的意义。也是对于每位在外辛苦奔波的人最值得翘首以盼的地方。每年过中秋节的这几天假日中，走亲访友是少不了的，去看望他们，最少不了带的当然是月饼，是一种心意也是一种祝福。月饼每年吃，每年都会自己做一些，说到做月饼，最关键的就是馅，枣泥馅的月饼不知大家吃过没。

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大家都知道大枣是一种营养美味，补气养血的良好食材，大红枣中含有丰富的维生素，尤其是维生素C的含量，在各类果蔬中居于前列，是一种不可多得的补充维生素C的绝佳食材。维生素C是一种很强的抗氧化物，能够减少黑色素在人体内的沉淀，所以具有不错的美容养颜的效果。除此外大枣中还含有丰富的蛋白质，胡萝卜素以及钙，铁，磷等微量元素，多食用对身体大有裨益。它是“天然维C库”，买些回来熬成泥浆，无糖无添加作馅料最好。

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用大红枣自己做枣泥，无糖无添加，吃着更健康一些，每年中秋做一些，除了做月饼外，还可以用它来做发糕，包包子，做酥饼等一些其他的甜点，一次可以做多一些存放起来，随用随拿，省事又方便。秋季遇到它多买些回去，打碎一熬存起来，作馅料随用随拿，特省事。

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食材：
大枣，糯米粉，色拉油，清水，面粉各适量
步骤：
第一步：准备半斤大红枣，放入盆中，加清水给它清洗干净，这种干枣上面一般会有很多小灰尘，大家最好再加把面粉浸泡10分钟，可以有效去除上面的细小杂质和细菌。泡过后外用清水冲洗干净。

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第二步：清洗干净的大枣，将枣核去掉，全部处理好后，将它们放入锅中，加入没过食材的清水，先开大火将水烧开，水开后转中火再煮15分钟，煮到大枣的外皮和枣肉的颜色几乎一样就可以了。

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第三步：煮好的枣子放入破壁机中，加入适量清水，这一步清水的量越少越好，足够破壁机运转起来就可以。打成枣糊。为了口感更细腻一些，我们再用过滤筛给它过滤一遍。直接过滤到锅中就可以。

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第四步：过滤到锅中后开中小火不断搅拌，一直炒到锅中的枣泥变得黏稠不会往外溅的状态，分三次加入适量糯米粉，每次加进去后，搅拌均匀再加即可，这样做的枣泥放凉后会比较好塑形，热的时候又比较软。

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第五步：最后我们再加进去适量色拉油，再次翻炒搅拌一下，直到不粘锅铲就可以了。

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小贴士：
炒的过程中别忘加糯米粉进去，分三次加，这样做好的枣泥特别好塑型。期间我们是不加任何糖进去的哦。无糖枣泥吃起来更健康。

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【秋季|秋季遇到它多买些回去，打碎一熬存起来，作馅料随用随拿，特省事】以上就是今天给大家分享的无糖0添加的枣泥的做法。它是“天然维C库”，买些回来熬成泥浆，无糖无添加作馅料最好。平时大家用它做发糕，枣泥酥，枣泥包等都可以。做好存放起来，随用随拿，特别方便省事。如果您对今天的分享还有其他疑问或想法，欢迎在下方评论区留言哦，感谢支持！