五花肉洗净|关于红烧肉，大家一听就会流口水吧，下面小编教大家几种做法中薪|做法|流口水|小编|五花肉

平常在家里，自己特别喜欢吃红烧肉，肥而不腻，但是红生肉也有许多种做法，今天就为大家介绍几样吧，希望大家喜欢。

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做法一：酱香五花肉
1、姜去皮切丝，葱洗净切段，五花肉洗净切小块。2、开水入五花肉，大火煮开10min，撇去浮沫捞出。3、五花肉入电饭煲中，入洗干净的桂皮.姜丝。4、砂糖放小碗中，加豆瓣酱、入生抽、老抽、加清水拌匀，入电饭锅中。5、盖盖,按煮饭键，煮至收汁加葱段，拌匀后。

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做法二：红烧五花肉
1、五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小。2、把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。3.锅烧热后倒入植物油(约60毫升)，调成中火，放入冰糖。4、慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色，油中的大泡变成小泡，小泡快变没的时候，糖色就炒好了。5、马上把焯好的五花肉放入，迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色；然后，倒入料酒、酱油、葱段和姜片翻炒均匀，加入适量的水没过五花肉，大火烧开后，转成小火，盖上盖子炖1个小时左右。6、肉炖到约1个小时左右后，打开盖子，加入盐。7、转大火将汁全部收干关火。

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做法三：蜜汁五花肉
【五花肉洗净|关于红烧肉，大家一听就会流口水吧，下面小编教大家几种做法】1、把五花肉洗净切成大小适合的块备用，2、炒锅加热倒入色拉油，放入姜片爆出香味，接着把肉块倒进锅里翻炒。3、中火炒至肉块出油，表面呈黄色时，倒入料酒，加入两勺叉烧酱，一汤勺老抽，少许精盐炒至肉块上色。4、把炒锅中的五花肉盛出换入砂锅中，加适量热水浸没肉块为好大火煮开，再用小火慢煮半小时左右。5、出锅装盘，撒上白芝麻就可以上桌了。