香气|将酒瓶子倒过来，白酒好坏一目了然，行家就用这招中薪|行家|好坏|白酒|酱香型

导语：将酒瓶子倒过来，白酒好坏一目了然，行家就用这招大家好，很高兴再次与大家做分享，酒对于每一个国人来说，都是比较重要的饮品，很多人喜欢喝，还有的人喜欢用来待客，就算不喝也有很多人用来送礼，在行内流传一句话：很多时候从一瓶酒就能看出客人的尊贵与否，酒席的档次高低等。

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但好酒难求，如今市场上酒的品类众多，商家又跟消费者玩起了各种“猫腻”。没有一些好方法，还真的难以买到一瓶真正的好酒，下面给大家分享几个辨别白酒好坏的方法，比如：只需要将酒瓶子倒过来，白酒好坏一目了然，行家就用这招。

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一、酒瓶倒过来辨好坏这个方法只能适合酒瓶是透明玻璃材质的，如果是一瓶纯粮的好酒，此时倒立过来，可以看到酒会变混浊，或者内部还有杂志，因为优质的纯粮酒完全看不到这些的。因为，优质的白酒是绝对不会浑浊的，经过各个工艺流程后已经除去了很多成分。就算是其中难溶于水的酯类成分也已经和酒精形成了适当的比例，所以是比较稳固的结构，绝对不会形成沉淀或者杂质的。只有劣质的粮食酒和勾兑酒才会形成沉淀的现象。

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二、根据酒的香气如果是直接闻，估计很多人的感觉都是不明显的，所以在这里给大家推荐一种可以把味道放大的方法。取几滴白酒放在手心，然后快速地揉搓，等白酒因为温度升高而消失的时候，它的香气就可以明显地体现出来了。如果香气是清甜甘醇的，就表示是不错的酱香酒。但如果是淡淡的香气，那只能说明品质一般浓香型白酒。如果是发臭的，那绝对不要买了。酒精勾兑酒。

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三、看酒的颜色此处以酱香型白酒来做说明，酱香酒之所以有突出的酱香特点，这都是源自于它复杂的工艺，尤其是茅台这种顶尖的白酒，酿造的步骤是更加繁琐的，所以这也导致它的成分是非常复杂的。所以，一般酱香酒的颜色都是微微发黄的，尤其是在灯光的照射下，而其他香型一般都是透明的。或者是直接把酒滴在白布上，效果是比较明显的。

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有的酱香型酒会使用一些添加剂让酒看起来也是微微发黄的，不过不用担心，因为有一种很简单的辨别方法，只需要让白酒在太阳下暴晒，如果黄色消失了就代表酒是不好的，而好的酱香酒是不会受到影响的。

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好了，上面就是关于辨别白酒好坏的知识分享，你学会了吗？最后，需要告诉大家的是，买酒一定要选准渠道，买不到真正的名酒，可以考虑地方特产酒，一般都是纯粮酒为多，而且价格相对实惠。下面给大家分享几款。

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1、扳倒井白酒这款酒是山东的特色酒，在当地口碑很不错，一直以来都是多数酒友的口粮酒，采用优质的高粱、小麦、大米等粮食酿造，而且属于经典浓香型。口感醇厚，回味性足。

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这款酒喝完不干口不上头，而且酒杯还会留言醇香味，经久不散，扳倒井在80年代，在央视做过宣传，也是一款名牌老酒了，虽然如今名气不如从前，但品质依旧很好，喜欢浓香型白酒，下面这款52度扳倒井，值得考虑。

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2、酱香型白酒53度大家都清楚酱香型的茅台是最好的白酒，因为采用的是纯种的粮食酿造，而且是优质的高粱酿造的，所以非常难得，价格也高，但茅台毕竟稀缺。如果你喜欢，可以考虑这款山东临淄的地方酱香型白酒。

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一样是选用优质的红缨高粱，经过9蒸8晒7出等工艺酿造，厂家请用国家级酿酒师酿造的，而且配料方法选用类似五粮液的配方，工艺是非遗的车轮工艺和现代方法相结合的，口感酱香，回味无穷。是一款非常亲民的酱香型白酒。

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如果爱酱香型白酒，它很值得，价低纯粮的良心口粮酒。