润肺|这样熬出来的汤会少点油脂,雪梨有润肺清燥,清润爽口,润肺化痰,排骨一定要焯水去血水
“咳咳咳,咳咳咳…”一入秋早晚温差大,稍不留神就容易感冒咳嗽。
【 润肺|这样熬出来的汤会少点油脂,雪梨有润肺清燥,清润爽口,润肺化痰,排骨一定要焯水去血水】今天我特意给大家准备了雪梨排骨汤。雪梨有润肺清燥、止咳化痰的作用,我特地还加了点无花果,利咽消肿的同时也让汤水更鲜甜。
文章图片
雪梨和无花果煮得软软糯糯的,入口即化,搭配肥瘦相宜的排骨,果香融为一体,特别可口!即使没有咳嗽,秋燥的时候来一碗也非常滋润。
不过,妈妈们给宝宝喝汤的时候,记得要让宝宝把肉也吃掉哦,因为大部分的营养还是留在肉上的。
食谱名称:雪梨排骨汤
参考月龄:10M+
1、食材准备:枸杞:5克,雪梨:40克,苹果:40克,排骨:300克,无花果:2个(约60克)
文章图片
2、锅中倒入排骨,生姜和500克清水,大火焯水10分钟。
文章图片
3、雪梨和苹果分别切小块。
文章图片
4、无花果切成四瓣。
文章图片
5、电饭煲中倒入排骨,雪梨块,无花果和枸杞。
文章图片
6、电饭煲选择“煲汤”功能,炖煮2小时。
文章图片
7、开盖。
文章图片
8、一碗清甜的雪梨排骨汤就完成啦!是不是特别简单呀,所有食材往电饭煲里一丢就好,赶紧收藏起来吧!
制作要点
● 排骨一定要焯水去血水,这样熬出来的汤会少点油脂,清甜不油腻。
● 放入姜片可以去除排骨的腥味,妈妈们记得不要盖盖子,否则腥味会“焖”在排骨里。
● 雪梨和苹果都容易氧化,妈妈们可以浸泡在柠檬水中。
● 不同的电饭煲或者电压力锅,功能不同,妈妈们尽量选择炖煮功能就好。
● 如果宝宝月龄比较小的话,妈妈们记得把无花果去皮。
配餐推荐
一碗排骨汤自然是不够的,趁着炖煮的时候,做了些前几天推荐的鱼香米糕,所有食材搅一搅,蒸一蒸就搞定了,考虑到蔬菜量有点少,还煮了些包菜。
本文相关词条概念解析:
雪梨
朱宸慧,女,1990年2月8日出生,昵称“雪梨”,王思聪前任女友。2009年,雪梨成为浙江工商大学经济学院国贸系2009级的学生,2011年去新西兰奥克兰大学留学,当年年底就开了淘宝店“钱夫人”。2016年3月7日,在《互联网周刊》发布的2015年中国网红排行榜排名第22。2017年7月25日,雪梨接受富二代张衍的求婚。2018年2月18日,雪梨生下一男婴。
- 家人|一入冬牛肉这样做,鲜香嫩滑,太好吃了,家人根本放不下碗筷!
- 馒头|全麦馒头学我这样做,松软好吃,孩子的营养早餐首选
- 好吃|豆腐这样做太好吃了,放肉末用砂锅煲出香味,上桌后总是秒光盘
- 可口|炸带鱼时面糊这样调,酥香可口,不腥不糊,老人孩子都喜欢吃
- 滑入|口水鸡这样做太好吃,嫩滑入味,鲜辣爽口,老少皆宜的肉食凉菜
- 金针|秋冬这样吃豆腐,暖身又下饭…金针豆腐煲
- 下饭|萝卜不仅可以用来做炖汤,奶奶教我这样做,清脆爽口,超级下饭
- 美味|黑木耳是美味也是毒味,这样的方法吃黑木耳没被毒死算是福大命大
- 开胃|草鱼这样做味道超级赞,鲜嫩无腥味,香辣可口又开胃
- 所用材料|原来杏鲍菇还可以这样吃!