将鸭腿|1斤猪肉换了4个“它”,照我的做法,不油不腻超下饭
导语:1斤猪肉换了4个“它”,照我的做法,不油不腻超下饭
秋天可真是滋补的好季节,补得这体重蹭蹭涨,早上称了一下,当时就懵了,这才刚入秋几天体重就涨了5斤,心情瞬间就不好了,虽然说5斤肉长在身上看不太出来,但是换成5斤猪肉,那得是多大的一块肉啊!想一想就觉得不行,必须减肥了。
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但是减肥这种事情吧,有的时候也只是说一说,就在你看见自己体重的时候决心是最明显的,然后没过多久就又打回原形了,特别是当你饿了的时候,那么多的美食,感觉不吃都对不起自己,早上怀着忐忑的心情到菜市场买菜。
走到肉摊的时候我也是吓了一跳,现在的猪肉都是这么贵了?30块钱一斤,贫穷限制了我的想象,本来还打算买一斤猪肉,现在觉得为了减肥事业,为了钱包充足就决定还是不要买了,后来看见了有卖鸭腿的,觉得很便宜,一斤鸭腿不到六块钱一斤,一斤猪肉换了4个鸭腿,太划算了,关键是能吃到肉了。
【 将鸭腿|1斤猪肉换了4个“它”,照我的做法,不油不腻超下饭】
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鸭腿肉的额脂肪含量相对于猪肉来说还算是比较少的,鸭腿照我的做法,不油不腻,超级下饭,大家快来围观吧,尤其是妈妈们,家中的孩子喜欢吃鸭腿的不用再到外面买了,就这样作,太好吃了!
[酱鸭腿]
准备食材:鸭腿4只、花椒大料适量、香叶桂皮适量、生抽2勺、黄豆酱1勺、老干妈辣椒酱1勺、五香粉适量、盐适量、葱1根、大酱1块
具体做法步骤如下:
第一步:准备好所有要用到的食材。
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第二步:将鸭腿清洗干净,然后在表面开几个刀口,这样更好入味。
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第三步:将鸭腿冷水下锅,然后煮至大约8分钟直到水沸腾。
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第四步:鸭腿中的血水已经煮出来了,关火将鸭腿捞出来,用厨房纸吸干多余的水分。
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第五步:锅中加入少量的油,然后加入白糖,将白糖炒化,小火慢慢炒,直到白糖变颜色。
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第六步:把鸭腿放入锅中,然后煎一下,鸭腿两面金黄就可以了。
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第七步:然后将鸭腿放入高压锅中,放入材料表上面的所有配料,再放一勺大酱
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第八步:加入适量的盐,喜欢吃辣一点就放入适量的老干妈辣椒酱。
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第九步:高压锅压40分钟,时间到了打开锅盖,将鸭腿捞出来,如果觉得汤汁不够浓,鸭腿不是很上色的话,就放入炖锅中收干汤汁就可以了,吃的时候撒上一点芝麻在上面。,增加鸭腿的颜值,大家学会了吗?这种懒人的鸭腿吧的做法,特别适合上班族还有带孩子的妈妈们。
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您喜欢吃鸭腿吗?平时吃鸭腿都是怎么做的呢?最喜欢鸭腿的哪种吃法呢?欢迎大家留言分享!
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