农村|全吃过的是牛人,这些农村河里的野味胜过餐厅的硬菜,你吃过么
小时候经常会用棍子绑上细绳,在细绳上系上诱饵,丢进小河里、池塘里钓小龙虾,一只又一只,乐此不疲。农村的小河清澈见底,随意搬动一块小河里的石头,也许都会发现溪里的小鱼小虾。那时候觉得小鱼小虾没几两肉,吃起来一点儿也不过瘾。可现在生活条件越来越好,大鱼大肉吃惯了,反而怀念起农村里的各种野味了。这些农村河里的野味胜过餐厅里的硬菜,你吃过吗?全吃过的是牛人!
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第一种,河蚌。提到河蚌,就会想到珍珠。在河里挖出河蚌,人们第一想法不是吃蚌肉,而是找蚌内的珍珠。据说河蚌肉质柔嫩鲜美,不过没吃过,好不好吃没办法亲自证明。你们有吃过的吗?
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第二种,餐条鱼。农村的河里经常能看到这种小鱼,小时候在河边钓上来的基本都是这种小鱼。农村的朋友小时候肯定经常见到,因为总在河里抓到这种鱼。但是这种鱼出了水就很容易死,不过吃起来很不错。
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第三种,田鸡。一到某个时节,农村的田里就会无比热闹。有种四条腿的生物会在田间不断出现,不断跳跃,让想抓住它们享受一顿野味的人们十分抓狂。它就是田鸡,是不少人心中的公认美味。不过田鸡这种农村野味,小编是避之不及,一点儿也没胆子吃。
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第四种,泥鳅。小时候看电视,对节目中的一道菜印象非常深刻,就是用泥鳅做的。一块豆腐和活泥鳅一起入锅,最后泥鳅因为受不了热,使劲往豆腐里钻,这道菜就做好了。听着是不是有些残忍,但据说这道菜非常好吃,不过小编是没尝过。泥鳅这东西滑不溜秋的,跟蛇、黄鳝类似,没那个胆子碰,更没那个胆子做来吃了。
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【 农村|全吃过的是牛人,这些农村河里的野味胜过餐厅的硬菜,你吃过么】第五种,野生甲鱼。逢年过节,总会有亲朋好友往家里送甲鱼,给父母长辈补身体。现在野生甲鱼也很少见了,养殖的反而比较多。小时候还拿虾肉钓过呢。不过现在甲鱼价格飞涨,贵着呢。
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