面团|给家人蒸锅包子当早餐，网友看到馅儿乐了：这搭配只有你想得出中薪|蒸锅|包子|早餐|只有你

老人们常说，一个人傻有傻福，憨有憨命，说的应该是大智若愚的那类人吧，要说除了这两种，还有懒人有懒办法，毕竟我是深有体会的，平日里休闲自在是表面上的，其实真正要做的事儿太多，家务、工作、孩子，哪一样都能让你心力交瘁和患上懒癌晚期，很多事情都是火烧眉毛了才想着去动手，一来二去一点小聪明全花在偷懒这上头了。

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【面团|给家人蒸锅包子当早餐，网友看到馅儿乐了：这搭配只有你想得出】家里做面食，不喜欢馒头和花卷，最喜欢肉包子，但是包子馅儿要花点功夫，不想每次都剁馅儿拌馅儿，麻烦，更何况现在天还冷嗖嗖的，试探了他们的意见，说甜的包子也可以，那好，我就等这句话了，上周买的流沙馅儿的汤圆还没动，正好拿来包包子，你还请坐好，别惊着，这汤圆流沙包子也还是不错的。

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这包子的口感跟你平时吃的奶黄包、豆沙包、糖包没啥区别，无非就是里面的馅儿咱给换成了汤圆，包包子不妨碍，口感也不会让你失望，不过先说好哈，汤圆要提前拿出来解冻一两个小时，不能从冷冻室里拿出来直接用，以免面团发不起来，剩下的就跟你平时包包子一样，除了不习惯这种组合，其他没毛病，不仅你不习惯，朋友圈的网友也是不习惯，说这样的搭配也只有我能想得出，真是懒到家了，行吧，我就当表扬听了。

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【汤圆流沙包子】这是做来给家人当早餐的，蒸一锅两天的早餐主食都搞定了，简单方便又省心，你不妨也试试。
食材：高筋面粉150克、低筋面粉100克、酵母3克、温水125克、奶黄馅儿汤圆6个
做法：1、酵母用温水化开，水的温度不要超过50度，不然酵母里面的活性成分被烫死，面团会发不起来，天冷建议用温水和面也是为了加快面团发酵的速度，酵母水倒进面粉里用筷子搅均匀，没有干面粉的时候再用手揉成光滑的面团。

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2、揉好的面团用保鲜膜盖着，放在温暖的地方发酵至两倍大小，里面充满密集的蜂窝煤组织。

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3、发酵好的面团稍稍揉捏排气，分割成6等分。

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4、每个小剂子再单独揉捏排气，直到面团里面没有大气孔为止，用手搓成小圆球待用。

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5、小圆球用手压扁，擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆形面皮，包上解冻好的汤圆，捏合起来，褶子朝下摆放在不沾油纸上。

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6、包子坯子放进发酵箱里，30度发酵30分钟，包子长大一倍，拿在手里会很轻盈，说明发酵正好，可以上锅蒸了。

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7、蒸锅的水烧开后，包子放进去大火蒸10分钟，关火后继续虚蒸3分钟再取出来。

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