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【香草烤鸡翅球】主料蒜头：30；百里香碎：2；鸡翅根：450辅料盐：1/4小勺；橄榄油：1小勺具体步骤1.食材准备：香草、鸡翅根、蒜头。2.蒜头去外衣，用压蒜器压成茸，放碗里备用。3.冰冻鸡翅根用流动的水冲一会，再泡水解冻至手压肉不硬。4.解冻的鸡翅根清洗干净，用厨房剪沿着小骨头一端把肉和骨头分离。5.剪好的鸡翅根，把肉稍稍剪开3个小口，把肉向底部翻过去，形成一个球形。6.鸡翅球用厨房用纸把水分吸干净，放碗里。7.加入香草百里香碎。8.戴一次性手套把香草和鸡翅球捏均匀。9.加入蒜茸，同样捏均匀。10.加入1/4小勺盐，抹均匀。11.加入1小勺橄榄油，抹均匀。12.盖好盖子放冰箱冷藏2个小时左右，2小时后取出备用。13.烤盘垫锡纸，抹油于锡纸表面，烤盘放入烤箱一起预热，230度，上下火，热风循环。14.戴隔热手套取出预热好的烤盘，尽快把腌制好的鸡翅球放在锡纸上，放入预热好的烤箱，中下层，230度，烤制20-25分钟。

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【芦笋炒鸡肉片】主料新鲜芦笋：一小把；去骨鸡腿肉：一块辅料干红辣椒：2支；白砂糖：一茶匙；盐：一茶匙；老抽：一汤匙具体步骤1.去骨鸡腿肉洗净沥干水分切成片，放入料酒、老抽、白胡椒搅拌均匀腌制片刻2.芦笋去老根后洗净，放入加入少许盐的开水中焯一下捞出，切成斜段3.葱姜切丝、干辣椒切成小段。4.大火烧热炒锅中的油至六成热，放入葱姜、辣椒段炒香后，放入肉片炒白，然后放入芦笋段，调入盐和白砂糖，一同翻炒片刻即可。

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【虎皮蛋肉片炒花菜】主料虎皮蛋：2个；猪肉：250；花菜：100辅料食用油：10具体步骤第一步将虎皮蛋，猪肉切成小丁第二步开口准备装肉馅第三步把肉末用筷子塞入刚刚戳好的洞里，放好备用，小胖子喜欢没有肉的，留了几个，记得如果不放肉的油面筋要扣一个小洞，不然煮不熟，里面咬不动的。肉不建议塞太多，不然感觉在吃肉丸子第四步面筋做好以后把姜蒜剁碎，葱洗干净切葱花备用第五步锅中放油5g，冷油放入姜蒜，炒香第六步姜蒜炒香以后转小火，依次放入生抽1汤匙，老抽半汤匙，糖10g（不喜欢微甜的减半）翻炒均匀第七步转大火放入冷水一饭碗，开水也行，大火烧开。第八步水开了以后放入油面筋，翻炒均匀以后转小火，盖上盖子焖煮10分钟左右，中间记得给油面筋翻翻身第九步时间差不多，打开盖子发现水差不多收干了，放入3g盐，翻炒均匀起锅咯！

• 后加上|冬天，少吃鸡肉鸭肉，也别错过此菜，美味下饭，不懂太可惜了！
• 声称|非洲人偷师中国人包饺子，自豪声称非常美味，仔细一瞧却尴尬了
• 小鲜侣调味|营养和美味，都在这道金针菇豆皮卷里
• 一滴水|家常美食 篇二百三十六：鲜香美味的卤鹌鹑蛋，一滴水不加，汤汁却更浓厚
• 西葫芦|好吃不上火的特色家常下饭菜，汤汁拿来拌饭超级美味，冬天吃最适合！
• 食材也特别|吃货将各国“国旗”做成美味，网友惊呆中国最形象，不接受反驳
• 西兰花|营养又健康的美味家常美食，一盘都不够吃，很下饭，味道特别美味
• 蛋糕|教你做个不一样的蛋糕，不用油不用奶，第二天依旧美味还能当早餐
• 肉馅|教你做好吃的肉丸子，滑嫩Q弹味道鲜美，冬天吃既美味又解馋
• 值得|分享几道清淡的快手菜，做法简单，而且美味，值得推荐！