鸡胸肉|忙里偷个懒,轻松来一碗秀珍菇炒肉片(鸡胸肉)
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秀珍菇不仅味道鲜美,而且营养丰富。所含有的多糖被认为有抗肿瘤的功能,其子实体内又富含优质菌体蛋白和人体所需的17种氨基酸及多种微量元素,是一种营养价值极高的珍稀食用菌。不仅如此,秀珍菇纤维含量较少、热量也极低,不会引起发胖症状,秀珍菇还含有多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,起到镇静安神的作用
By 草莓大使夫人 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡胸肉 1块
- 秀珍菇 400g
- 油菜 1颗
- 生抽 适量
- 耗油 适量
- 淀粉 适量
- 盐 两勺
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1、准备好煮食材,鸡胸肉洗净切片裹上一些淀粉,这样的肉炒出来更嫩,秀珍菇洗净,油菜切段备用
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【 鸡胸肉|忙里偷个懒,轻松来一碗秀珍菇炒肉片(鸡胸肉)】2、生抽加蚝油搅拌均匀
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3、锅中倒入油,油温热后倒入鸡胸肉片炒至变白。
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4、然后加入秀珍菇翻炒2~3分钟
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5、倒入生抽和蚝油混合物
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6、翻炒均匀
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7、倒入油菜翻炒均匀。
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8、油菜变软后即可盛出,也可以加适量的盐调味。
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9、出锅
小贴士草莓大使,不喜欢吃葱姜蒜所以很多炒菜都不放,不放葱姜蒜的炒菜,能更好的品味到食物的原味
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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