鲜香|秋冬要多喝汤,此汤,鲜香美味又滋养,每次上桌必吃光

霜降之后,气温愈来愈严寒了,这时候来碗热烘烘的汤既养胃又贴心。今日就买来个白萝卜和蹄花准备熬汤,猪脚的口味软糯Q弹,它饱含很多的胶原蛋白,多吃能滋补养生美容养颜,给你皮肤光洁有延展性。他们是最佳搭档,炖煮好后汤色粘稠美味,白萝卜香甜柔软,蹄花软糯出骨,既能滋阴润燥,又能养颜护肤,香甜去燥,滋补养生赛山参,应季而食,人体棒,冬天大伙儿何不常饮点。
下边就说说此汤的做法吧。
鲜香|秋冬要多喝汤,此汤,鲜香美味又滋养,每次上桌必吃光
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【萝卜蹄花汤】
需要材料:
猪脚 一个,
白萝卜 1根,
生姜片 2片,
白酒 1勺,
葱段,胡椒粉,油适当
鲜香|秋冬要多喝汤,此汤,鲜香美味又滋养,每次上桌必吃光
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制做:
1. 将猪脚放进凉水中来焯煮,添加生姜片和高度白酒除腥;
2. 将猪脚焯流血沫后清洗整洁预留;
3. 将焯好的猪脚放进电炖锅中;
4,添加几块姜;
5 一次性添加一定量的水;
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6. 开始炖猪脚;
7. 还剩余三十分钟的情况下添加白萝卜;
8. 炖煮好后添加适量的盐和胡椒粉调料;
9. 盛入小盘子中,撒上葱段。
【 鲜香|秋冬要多喝汤,此汤,鲜香美味又滋养,每次上桌必吃光】小提示:1. 猪脚提早绰水,添加生姜片和高度白酒除腥; 2.熬汤时要一次性将水流量加满; 3. 汤煲煮开后加上等盐调料。