早晚都会|小姑每天早晚都会吃上10几粒“它”,42岁了看起来还像个小姑娘
大家好!欢迎来到美食星期八,今天跟大家分享的是:小姑每天早晚都会吃上10几粒“它”,42岁了看起来还像个小姑娘。
由于长期在外打工,小姑也远嫁到外地,已经8年没有见过了。最近奶奶身体不好,要求大家都回去看望奶奶。当我第一眼看到42岁的小姑,真的不敢相信,小姑看起来就像个小姑娘以一样,身材好,皮肤也好。我特别惊讶地问她,你是通过什么方式保养的,她说有一定锻炼的前提下,饮食也需要改变,就是每天早晚都会吃上十几粒醋泡花生。
醋泡花生的主要食材是醋跟花生。食醋中的醋酸、乳酸、氨基酸等化合物,对人体皮肤有柔和的刺激作用,能使血管扩张,增加皮肤血液循环,使皮肤光润。
花生营养丰富,被誉为“长生果”,是全世界公认的健康食品,在我国,花生更是被列为“十大长寿食品”之一。花生含有维生素E和一定量的锌,具有增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤的功效。花生与醋相搭配,被称为“天仙配”,所以啊,爱美的亲们一定要学学这道醋泡花生米的做法!
【醋泡花生】
食材:花生,生姜,2包米醋,红糖,枸杞
详细步骤:
1.先把花生清洗干净,然后用清水泡上1小时,泡得像这样胖乎乎就可以了。
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2.然后沥干水分,放进垫有纱布的蒸锅里,用大火蒸20分钟。
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3.花生米蒸熟后,取出放凉。然后把玻璃瓶清洗干净,用开水煮几分钟消毒,再控干水分。接着切点生姜片。
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4.熬料汁:锅里倒入2包米醋,加入刚切好的生姜片,再加入1勺红糖,10几粒枸杞,用大火煮开,煮开后转小火再煮5分钟。这样调出的料汁泡花生比单纯的醋泡花生吃起来口感更好。加入红糖和生姜还能够活血驱寒,枸杞还明目。
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5.料汁熬好后,倒入干净的碗里放凉。把凉透的花生米装进玻璃瓶里。再把凉透的料汁倒进玻璃瓶里,没过花生就可以了。
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6.拧紧盖子,密封起来,泡上一个星期就可以吃了。每天早晚吃上10几粒,回味攸远,功效特别好。
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