五彩珍珠汤是贵州安顺的美食，是用糯米粉制作而成，配以菠萝、银耳、红绿樱桃等烧制而成，特点是色彩美观，口味香醇，咸香适口，是到贵州安顺旅游不可不吃的美食之一。
原料：糯米粉75克，黑糯米粉75克，银耳25克，菠萝25克，红樱桃25克，绿樱桃25克。
调料：白糖适量。
制作方法：煮。将白、黑两种糯米粉分别用清水和匀揉成白、黑两种面团，搓成与花生米大小的小圆颗粒，菠萝也改刀成花生米大小的粒，银耳折成小朵上笼蒸透。锅中掺水烧开先下糯米圆子，煮浮起来后，再下白糖、菠萝，连汤舀入装有银耳的汤碗中，再放红、绿樱桃即成。
风味特色：色彩艳丽，甜香软糯，形如珍珠。
技术要领：糯米圆粒大小要均匀，甜度要适中。
糯米1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
【 美味佳肴|五彩珍珠汤,美味佳肴！】

文章图片

文章图片

文章图片

• 米香还|又一“黑暗网红美食”现世？你试过“珍珠奶茶”煮饭吗？那么问题来了
• 美味|#橄榄中国味 感恩添美味#五彩鸡肉午餐肉
• 煮饭|它被称为米中“黑珍珠”，煮饭的时候抓一把，护肝健肾助消化！
• 粉条|美食优选：西芹肉末蒸蛋，珍珠蒜薹，红烧内酯豆腐，芹菜炒粉条的做法
• 丸子|吃过这顿珍珠丸子，才算吃过美味
• 待客|待客煮什么菜总是愁，教你一个电饭煲就能做出一桌的美味佳肴！
• 珍珠|优美西点の珍珠抹茶奶冻，小清新甜点搭配~
• 凉拌|凉拌大葱、腌大蒜叶、小炒蕨菜、五彩回锅肉，这些小菜五分钟端上桌
• 特别|客人来家里吃饭，几道美味佳肴教你，好吃又好做，开胃下酒特别棒
• 珍珠奶茶|珍珠奶茶里的“珍珠”，对女生来说到底一种是怎样的存在