多汁|鸡腿这样做太好吃,不炸也不煮,鲜嫩多汁又美味,孩子喜欢的美食

“大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合2周岁以上的宝宝食用。
多汁|鸡腿这样做太好吃,不炸也不煮,鲜嫩多汁又美味,孩子喜欢的美食
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相信在我们的日常生活中,鸡腿作为一款老少皆宜的肉食,其本身脂肪含量稍低,肉质也非常的肥美营养,无论是油炸还是水煮那都是非常的美味。
而对于育儿辅食来说,油炸鸡腿显然太不适合给年龄太过小的宝宝食用;而对于红烧、卤制的鸡腿,就需要爸妈有一定的烹饪基础了。
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而对于笔者今天分享的这款酱焖鸡腿,它的操作手法不仅简单易学,而且在鸡腿的软嫩程度上面,甚至也比红烧或者油炸的鸡腿更加的鲜嫩。
如果您对这款美味也有一定兴趣的话,不妨跟着笔者的步伐,来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
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【美食名称】:酱焖鸡腿。
【准备原料】:新鲜的大鸡腿6-8个,甜面酱一勺,豆瓣酱一勺,蚝油一勺,生抽半勺,老抽半勺,白糖5克,盐和鸡精各1克,料酒三勺,姜片和葱段稍多一点,白芝麻适量。
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第一步:首先我们把买回来的大鸡腿适当清洗干净,然后用刀在鸡腿的两侧划上几刀,这样可以方便之后的腌制入味。
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第二步:随后把准备好的甜面酱,豆瓣酱,蚝油,料酒,盐,鸡精,白糖,生抽,老抽,一半的姜蒜片倒入碗中,戴上一次性手套,反复抓捏一分钟后,腌制20分钟备用。
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第三步:而后在电饭煲的底部铺上另一半的葱姜片,把腌制好的鸡腿连汤带料全部倒入电饭煲内,无需加水,盖上盖按照正常的煮饭模式焖煮即可,时间上大概在25-30分钟左右。
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第四步:最后准备一个盘子,把鸡腿装入盘中,然后把锅中的汤汁取出,倒入炒菜锅中大火收汁,之后浇淋在装盘的鸡腿上,撒上香葱和白芝麻就可以上桌品尝了。
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相对于今天这款鸡腿的烹制方法,应该非常适合2-3周岁的孩子食用。毕竟它的肉质软烂脱骨,口感上面鲜香味美,应该会成为孩子非常喜欢吃的肉食美味。如果您对今天这款美食也非常喜欢的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
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【 多汁|鸡腿这样做太好吃,不炸也不煮,鲜嫩多汁又美味,孩子喜欢的美食】那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细的解惑答疑,明天我们不见不散。